Na Dzień Ojca zrobię sernik na zimno. Przy tym starym przepisie inne się chowają

Sernik na zimno dla każdego taty

Co przygotować na Dzień Ojca? Ja już wybrałam ciasto, które podam z tej okazji. Ucieszy tatę i będzie każdemu smakować. Sernik na zimno na spodzie z delicji, z dodatkiem borówek i pysznej galaretki, będzie idealne na tę okazję.

Oprócz rewelacyjnego smaku ciasto zwraca uwagę swoim okazałym wyglądem. Jest po prostu stworzone na specjalne okazje. Dlatego skorzystaj i ty z tego przepisu. Recepturę znajdziesz poniżej. Sernik na zimno będzie pyszną niespodzianką dla każdego taty. 

Jak zrobić sernik na zimno?

Składniki:

• 300 g ciastek typu delicje
• 800 g sera na sernik
• 1 szklanka mleka zagęszczonego niesłodzonego
• 5 łyżek cukru pudru
• 2 łyżki żelatyny
• ⅓ szklanki gorącej wody
• 2 galaretki 
• 3 szklanki gorącej wody

Przygotowanie ciasta zacznij od rozpuszczenia galaretek w gorącej wodzie i odstaw do stężenia. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia i ułóż delicje. Gdy zostaną wolne miejsce, dołóż kawałki ciastek. Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i zostaw do wystudzenia.

Teraz ser przełóż do miski, wsyp cukier puder i dokładnie zmiksuj. Do osobnej miski wlej mleko skondensowane i też zmiksuj. Puszyste mleko dodaj partiami do sera i miksuj na najniższych. 3 łyżki masy serowej dodaj do żelatyny i wymieszaj. Potem żelatynę przelej do masy serowej i cały czas miksuj. Gdy składniki się połączą, wlej masę na delicje.

Ciasto, które rozpływa się w ustach

Na wierzchu ułóż umyte i osuszone borówki. Ciasto wstaw do lodówki na 40 minut. Następnie sernik zalej tężejącą galaretką i znów wstaw do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie ciast od razu podawaj. Pyszne, delikatne zachwyci wyglądem i smakiem.

Wypróbuj ten prosty przepis i przygotuj sernik na zimno. Na Dzień Ojca będzie jak znalazł. Sprawdzi się też jako deser na inne okazje. Pisaliśmy o tym, jak zrobić ogórki w zalewie z przepisu Tomasza Strzelczyka. Radziliśmy też, jak zrobić ciasto jogurtowe z borówkami. 

Źródło:agusiowesmaki.blogspot.com