Najszybsze na świecie placuszki z kukurydzy z puszki. Wyborne na obiad i kolację

Przepis na doskonałe placki z kukurydzą

Składniki:

• 200 g półtłustego twarogu

• 1 nieduża puszka kukurydzy

• 2 jaja

• 1 duży ząbek czosnku

• 1 łyżka mai pszennej (opcjonalnie)

• kilka gałązek rozmarynu

• szczypta kurkumy

• 1/3 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego

• sól i pieprz w ilości

• oliwa z oliwek do smażenia

• 2 łyżki świeżych ziół np. koperku, kolendry lub natki pietruszka

Przygotowanie:

Na patelnię wlewamy oliwę w takiej ilości, by pokryła całe dno naczynia. Układamy na niej gałązki rozmarynu i rozgrzewamy. Kukurydzę odsączamy z zalewy na sicie i przenosimy ja do pojemnika blendera.

Łączymy ją z jajkami, posiekanym czosnkiem, twarogiem i przyprawami. Miksujemy na gładką masę. Jeżeli wyjdzie bardzo rzadka, wsypujemy mąkę. Przygotowane ciasto na placki mieszamy z posiekanymi ziołami.

Z patelni usuwamy rozmaryn i formujemy placki. Smażymy je, aż z obu stron będą rumiane. Podajemy na ciepło. Smacznego.

Wskazówka: jeśli nie mamy świeżego rozmarynu, możemy dodać suszoną przyprawę do masy. Warto jednak się w niego zaopatrzyć, bo sprawi, że placki będą naprawdę aromatyczne.

Źródło zdjęcia: canva/nito100 Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Co zrobić, gdy rosół jest za słony? Zdradzamy najlepsze sposoby

• Jaki jest najlepszy ser do sernika? Ania Starmach rozwiewa wszelkie wątpliwości

• Jak zrobić klarowną galaretkę z kurczakiem na Wielkanoc? Pamiętaj o 1 babcinej sztuczce

Źródło: wysmakowane

Zapraszamy na nasz Instagram