Najszybszy, niedzielny obiad - kultowy makaron z białym serem
Makaron z białym serem jest wspominany przez starszych Polaków z prawdziwym rozrzewnieniem - dawniej potrawa była jedzona bardzo często. Dużą zaletą jest czas przygotowania, który trwa jedynie 10 minut. Podając makaron, pamiętaj o posypaniu go podprażoną bułką tartą, która wspaniale komponuje się z resztą składników.
Makaron z serem zachwyca nie tylko krótkim czasem gotowania, lecz także możliwością podania go na wiele sposobów. Poza słodką wersją równie dużą popularnością cieszą się te ze skwarkami czy cebulową okrasą.
Ważną zasadą, której warto trzymać się podczas korzystania z poniższego przepisu, jest kupienie sera o dużej zawartości tłuszczu. Dzięki temu ser lekko roztopi się na gorących kluskach i będzie jeszcze smaczniejszy.
Przepis na kultowy makaron z serem
Składniki:
0,5 kg makaronu (polecamy świderki)
350 g białego twarogu pełnotłustego
150 g bułki tartej
pół kostki masła
cukier
Zacznij od zagotowania wody w pojemnym i wysokim garnku. Pamiętaj, aby wlać jej dużo, by makaron miał mnóstwo przestrzeni. Posól ją, wrzuć makaron i gotuj, aż będzie całkowicie miękki.
W międzyczasie, gdy kluski dochodzą na gazie, zajmij się serem. Umieść go w misce i rozdrobnij widelcem. Na suchą patelnię wsyp bułkę tartą i praż ją nad ogniem, aż stanie się złota.
Do bułki wrzuć masło i smaż, aż całkowicie się roztopi. Wyłóż odcedzony i gorący makaron na talerz, połóż na nim biały ser, posyp bułką z masłem i kilkoma łyżeczkami cukru. Podawaj natychmiast. Smacznego.
Jeśli masz ochotę na więcej przepisów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić elastyczne i miękkie ciasto na pierogi z wodą i mlekiem. Ten tekst wyjaśnia sposób na klasyczne pyzy z mięsem.
Źródło zdjęcia: canva/feri1, Getty Images
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Pasztet z mięsa i włoszczyzny po rosole. Nic się nie zmarnuje
Dlaczego warto wrzucić do rosołu kostkę lodu? Efekt robi wrażenie
Zachwycający przepis na gołąbki z 1914 roku. Łatwy, szybki i tani obiad
Źródło: olgasmile
