Smakosze.pl
Ogórki małosolne w butelce

Scena z filmu zamieszczonego na YouTube na kanale Sylwia Machnik - Milma

Najszybszy sposób na ogórki małosolne

7 Maja 2021

Autor tekstu:

Jakub Kossakowski

Udostępnij:

Smakowite ogórki małosolne niejednokrotnie przyprawiały nas o zachwyt. Słono-kwaśny specjał jest uwielbiany przez liczne grono smakoszy. Już teraz przekonaj się, jak przygotować ogórki małosolne w szybki i prosty sposób. Niezbędna będzie plastikowa butelka.

Ogórki małosolne zalicza się do frykasów, po które z miłą chęcią sięgają wielbiciele swojskich smaków. Nietrudno natknąć się na osoby, które z miłą chęcią spałaszowałyby taki specjał. Przeważnie podczas przygotowywania ogórków małosolnych musimy uzbroić się w cierpliwość. Na szczęście cały proces możemy przyśpieszyć.

Ogórki małosolne w szybkim i pysznym wydaniu

W każdym domostwie ogórki małosolne przygotowuje się odrobinę inaczej. Jakiś czas temu przedstawialiśmy przepis od samej Ani Starmach. Dziś pod lupę weźmiemy bardziej niekonwencjonalną metodę.

Ogórki małosolne w plastikowej butelce? Dla niektórych smakoszy może to brzmieć niczym żart. Jednak właśnie w ten sposób można szybko i bezproblemowo przygotować przepyszne ogórki małosolne.

Najlepiej sprawdzają się butelki po mleku. Właśnie w nich otwór jest trochę większy, dzięki czemu bez większych problemów umieścimy w środku składniki. Warto zauważyć, że jednocześnie ponownie wykorzystamy plastik, a co za tym idzie, mniej zaszkodzimy środowisku.

Przepis na ogórki małosolne z butelki jest bardzo prosty i każdy powinien z nim sobie poradzić. Smakołyki zawsze wychodzą fantastycznie. Najpierw musimy zaopatrzyć się niezbędne składniki. Co musimy przygotować?

  • ogórki gruntowe

  • woda

  • sól

  • czosnek

  • ziele angielskie

  • liście laurowe

  • korzeń chrzanu

  • koper

(YouTube / Sylwia Machnik - Milma)

Jak przygotować ogórki małosolne z butelki?

Ilość składników jest w znacznej mierze zależna od naszych preferencji oraz tego ile ogórków małosolnych chcemy przygotować. Na początku musimy dokładnie umyć butelki po mleku. Warto je wyparzyć. Ogórki gruntowe starannie czyścimy i namaczamy w zimnej wodzie. Dzięki temu będą bardziej jędrne.

Na dnie każdej z butelek umieszczamy kawałek kopru, kilka ząbków czosnku, liście laurowe, ziarna ziela angielskiego oraz kawałek chrzanu. Następnie dodajemy ogórki. Najlepiej wybrać niewielkie, ułatwimy sobie wówczas zadanie.

Sól rozpuszczamy w wodzie. Na litr powinna przypadać jedna łyżka przyprawy. Mieszankę przelewamy do butelek, które szczelnie zakręcamy. Odstawiamy je na 3 dni. Po tym czasie ogórki małosolne powinny być gotowe. Co jakiś czas należy trochę odkręcić butelki, by uszedł z nich gaz.

Warto wiedzieć, czym charakteryzują się ogórki małosolne. Oczywiście po dłuższym czasie zmienią się one w kiszonkę. Przepis na tego typu specjał można znaleźć na YouTube na kanale Sylwia Machnik - Milma. Właśnie stamtąd pochodzą zdjęcia wykorzystane powyżej.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: Gotujmy

Zapraszamy na nasz Instagram

undefined

Podobne artykuły

Przepisy

Wyjątkowy przepis na kultową babkę ziemniaczaną

Czytaj więcej >

Przepisy

Przepis na tłuczone ziemniaki z dodatkiem sera

Czytaj więcej >
jak upiec bezę?

Przepisy

Jak upiec bezę, by była chrupiąca?

Czytaj więcej >

Przepisy

Lekki chłodnik ogórkowy do zrobienia w kwadrans

Czytaj więcej >

Przepisy

Jak usmażyć kurczaka, by pozostał wyjątkowo soczysty?

Czytaj więcej >

Przepisy

Pyszna i prosta sałatka z ziemniaków i ogórków kiszonych

Czytaj więcej >