Sałatka jarzynowa inaczej? Dlaczego nie! Chociaż nie brakuje głosów, że najlepiej smakuje klasyczna wersja kultowego dania, to warto od czasu do czasu pokusić się również o kulinarne eksperymenty. Z pomocą przychodzi sama siostra Anastazja, która w jednej ze swoich bestsellerowych książek podała rewelacyjny przepis na sałatkę jarzynową z dodatkiem żółtego sera. Zaskoczeniem może być brak takich składników potrawy jak m.in. groszek, majonez i ugotowana marchewka.

Sałatka jarzynowa zdecydowanie należy do tych potraw, które podajemy z okazji wyjątkowych uroczystości takie jak najważniejsze święta, czy rodzinne rocznice i jubileusze. W okresie karnawału zachęcamy Was jednak do lekkiej zmiany klasycznego przepisu.

Dlaczego warto dodać miód do bigosu?

CZYTAJ DALEJ

Warto skorzystać z przepisu siostry Anastazji, która proponuje podejść do znanej potrawy w nieco inny sposób. Na pierwszy rzut oka uwagę przykuwa zupełny brak majonezu, gotowanych warzyw i groszku. Za to możemy cieszyć się smakiem żółtego sera i papryki. Co sądzicie o takim połączeniu? Poniżej zostawiamy Was z tym nietypowym przepisem.

Sałatka jarzynowa w nowej wersji wg. przepisu siostry Anastazji

Lista składników:

• pół kilograma ziemniaków

• 3 czerwone papryki

• 1 puszka kukurydzy

• 20 dag żółtego sera

• 3 jajka na twardo

• 4 łyżki oleju

• cytryna

• natka pietruszki

• sól

Sposób wykonania:

Na początek dokładnie wyszoruj ziemniaki w łupinach i ugotuj. Następnie obierz bulwy i pokrój w kostkę.

Ugotuj jajka na twardo i również pokrój w kostkę, a paprykę i żółty ser pokrój w paski. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki, dopraw je solą do smaku i dodaj do nich kukurydzę z puszki, olej i sok z cytryny. Przygotowaną sałatkę jarzynową odstaw na 2 godziny do lodówki.

Przed podaniem jeszcze raz wymieszaj ze sobą wszystkie składniki, a wierzch potrawy udekoruj natką pietruszki.

Jeśli jednak wolisz tradycyjną wersję sałatki jarzynowej polecamy Ci ten przepis. Patent na to danie w lżejszej wersji znajdziesz w tym artykule.

sałatka jarzynowa

źródło: canva/fpwing

Kultowe potrawy regionalne. Polacy przemierzają setki kilometrów, aby je zjeść. Numeru 3 nikt się nie spodziewa

Slajd 1 z 6

Słynne kartacze z Podlasia

Kartacze to inaczej nadziewane mięsem pyzy ziemniaczane. Przysmak pochodzi prosto z Podlasia i ma swoich koneserów w całej Polsce. Danie zazwyczaj podaje się ze skwarkami boczku lub podsmażoną cebulką.

Dalej

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Cudowna klasztorna receptura na pierogi św. Jacka

• Jak zrobić bitki wieprzowe w aromatycznym sosie?

• Cudne jak kultowe praliny ciasto "Tiki Taki"

źródło:Wielka Księga Specjałów Siostry Anastazji Wyd. WAM

Zapraszamy na nasz Instagram