Okrasa do kotletów schabowych proponuje „miodową kapustę”. Co za dodatek

Przepis na niezwykłą kapustę miodową Karola Okrasy

Składniki:

• 250 g kapusty kiszonej

• 1 połówka cebuli

• 2 łyżki miodu

• 1 cytryna

• natka pietruszki

• 1 łyżka smalcu

• pieprz do smaku

Jak przyrządzić fenomenalną kapustę według Karola Okrasy?

Kapustę kiszoną odciśnij z soku. Pokrój ją na mniejsze kawałki. Cebulę obierz, przekrój i jedną jej połowę drobno posiekaj.

Na patelnię po smażeniu kotletów schabowych dodaj miód oraz drobno posiekaną połówkę cebuli. Całość przez chwilę podsmażaj, co jakiś czas mieszając. Następnie dodaj również posiekaną kapustę kiszoną.

Zawartość patelni dopraw solą, pieprzem oraz otartą skórką z cytryny. Podsmażaj składniki przez kilka minut, następnie dodaj smalec i posiekana natkę pietruszki. Na koniec dopraw kapustę za pomocą pieprzu i soku z cytryny. Tak przygotowany dodatek podawaj z usmażonymi kotletami schabowymi. Sprawdzony przepis na kotlety schabowe znajdziesz tutaj. Kapusta zasmażana z aromatycznymi przyprawami na stale zagości na Twoim stole.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Hitowy pasztet bez grama mięsa. W roli głównej wyjątkowo zdrowy składnik. Zniknie w mgnieniu oka

• Przepis na modrą kapustę prosto ze Śląska. Doskonały dodatek nie tylko do wołowej rolady

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama

Źródło: kuchnialidla