Ostatnio to moja ulubiona sałatka, robię ją bez majonezu. Jest lepsza nawet od jarzynowej
Czy da się zrobić sałatkę lepszą od jarzynowej? Tak, bo ja właśnie taką przyrządzam. Nie ma w niej ani grama majonezu, za to jest mnóstwo smaku. Polecam przepis na pyszną i prostą sałatkę, którą zrobisz w kilka chwil.
Sałatka pełna smaku i bez majonezu
Czy lubisz jeść sałatki? Jeśli jesteś ich smakoszem, to wypróbuj mój przepis. Ostatnio często robię sałatkę bez majonezu, ale pełną apetycznych składników. W sałatce jest pierś z kurczaka, jajka, ogórki kiszone i marchewki. Taki skład może trochę przypominać sałatkę jarzynową.
Jednak jest dużo od niej smaczniejsza. Wyrazista w smaku i prosta w przygotowaniu każdemu będzie smakować. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Magia smaku. Stamtąd też pochodzą zdjęcia wykorzystane w artykule.
Jak zrobić smaczną sałatkę bez majonezu?
Składniki:
- ½ kg piersi z kurczaka
- 5 ogórków kiszonych
- 2 marchewki
- 4 jajka na twardo
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka musztardy
- koperek
- sól
- pieprz
Przygotowanie sałatki zacznij od pokrojenia ogórków kiszonych, ugotowanej wcześniej piersi z kurczaka i marchewki. Z ugotowanych na twardo jajek wyjmij żółtka, przełóż je do drugiej miseczki. Białka pokrój i dołóż do miski z pokrojonymi ogórkami, kurczakiem i marchewką. Do żółtek dodaj śmietanę, jogurt naturalny, musztardę i czosnek przeciśnięty przez praskę.
Dosyp sól i pieprz. Dodaj posiekany koperek i dokładnie wymieszaj składniki. Taki sos dodaj do miski z pokrojonymi warzywami. Wszystko wymieszaj i wstaw sałatkę na 15 minut do lodówki. Po tym czasie możesz ją podawać. Będzie smakowała z pieczywem i wędliną.
Sałatka, która jest lepsza od jarzynowej
Sałatka przypomina nieco smakiem tradycyjną jarzynową, ale według mnie, jest dużo od niej lepsza. Nie zawiera majonezu i dzięki temu nie jest tak tłusta. Jeśli zależy ci, by ograniczyć kaloryczność sałatki, to warto użyć samego jogurtu naturalnego do zrobienia sosu.
Ja jednak dodaję trochę śmietany, a sałatka smakuje znakomicie. Robię ją szybko i w prosty sposób. U mnie w domu cieszy się dużym powodzeniem, podają ją na kolację lub jako przekąskę. Pisaliśmy o tym, co dodać do mielonych, by zachwycały smakiem. Podawaliśmy też przepis na apetyczne naleśniki po meksykańsku.
