Piątkowy obiad rodem z baru mlecznego. Pyszne danie z PRL-u zrobisz w 30 minut
Wielu z nas obiad z baru mlecznego wspomina z rozrzewnieniem. Klimat i smak to atuty takiego posiłku. W takich miejscach nadal można zjeść ziemniaki z jajkiem gotowanym w sosie musztardowym. Taki obiad na piątek będzie smakował całej rodzinie.
Obiad na piątek jak z baru mlecznego
Bary mleczne to nie tylko kulinarny symbol PRL-u. Takie miejsca nadal istnieją i mają się dobrze. W barach mlecznych można zjeść smacznie i niedrogo. Dawniej popularnym daniem były ziemniaki z jajkiem gotowanym w sosie musztardowym. To pyszne danie rodem z PRL-u warto też teraz sobie przypomnieć.
Taki obiad na piątek jest prosty i tani w przygotowaniu. Wystarczy zaledwie kilka składników, by przyrządzić tę znakomitą potrawę. Jest pożywna i można zrobić ją w sposób bardziej łagodny lub bardziej ostry. Wszystko zależy od musztardy, jakiej użyjemy. Recepturę na ziemniaki w sosie musztardowym prezentujemy poniżej.
Jak przygotować ziemniaki z jajkiem gotowanym w sosie musztardowym?
Składniki:
- 4 jajka
- 3 łyżki musztardy
- 25 g masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- 300 ml bulionu
- 3 łyżki śmietanki 30%
- sól
- pieprz
- ugotowane ziemniaki
- koperek
- szczypiorek
Przygotowanie dania zaczniemy od ugotowania jajek na twardo. Obieramy je i kroimy na pół. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i podsmażamy. Powoli wlewamy bulion i mieszamy, by nie było grudek. Dodajemy musztardę, wlewamy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem.
Składniki mieszamy i gotujemy jeszcze minutę. Następnie podajemy z jajkami i ziemniakami. Pyszny obiad raz- dwa jest gotowy. Danie warto też posypać koperkiem i szczypiorkiem. Będzie smakować jeszcze lepiej.
Obiad na piątek prosty i pyszny
Ziemniaki z jajkiem gotowanym w sosie musztardowym są prosty, tanim i smacznym daniem. Z kilku składników w krótkim czasie przygotujemy obiad na piątek. Danie bez mięsa za to pełne smaku przeniesie nas w klimat PRL-u. Dlatego warto wypróbować ten przepis na pyszny obiad w swojej kuchni.
Wiele osób zna go doskonale, ale dla niektórych może być on niespodzianką. Nie ma co czekać. Ugotujmy jajka, ziemniaki i podajmy je w wyrazistym sosie musztardowym. Pisaliśmy, jakiej herbaty nie należy podawać dzieciom. Polecaliśmy przepis na zupę kolagenową.
Źródło: stronakuchni.pl
