Prosty patent Strzelczyka na tani i szybki obiad z kurczaka. Pokocha go cała rodzina

Porosty patent Strzelczyka na tani i szybki obiad z kurczaka. Pokocha go cała rodzina

Składniki:

• mięso z 4 udek kurczaka

• sól, pieprz

• mielona papryka

• 4 jajka

• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

• olej

• 2 cebule

• 1 papryczka chilli

• 2 ząbki czosnku

• 1 łyżka masła

• świeże zioła, np. tymianek

• 200 ml śmietanki kremówki

Przygotowanie obiadu z kurczaka

Mięso z kurczaka opłucz, osusz, pokrój na mniejsze kawałki. Oprósz solą, pieprzem i słodką papryką.

Jajka wybij do miski, dodaj mąkę ziemniaczaną i trochę soli. Całość dobrze wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej.

Kawałki kurczaka zanurz w jajku, a potem kładź na patelni i smaż do zrumienienia. Zdejmij je z patelni i połóż na talerzu.

Cebulę obierz, pokrój w kostkę. Papryczkę drobno posiekaj. Ząbki czosnku obierz, przeciśnij przez praskę.

Na patelnię połóż trochę masła, wsyp cebulę i smaż ją, aż będzie szklista. Dodaj czosnek, przesmaż, mieszając. Dodaj chilli i trochę ziół oraz sól i pieprz. Dołóż resztę masła i całość chwilę podsmaż.

Na patelnię wlej śmietankę, podgrzej ją. Do powstałego sosu włóż obsmażone kawałki kurczaka. Całość podgrzewaj ok. 10 minut.

Jeśli szukasz innych inspiracji na dania z kurczaka, zajrzyj do naszego serwisu. Znajdziesz tam np. przepis na maślankowe kotlety z piersi kurczaka, a także na chrupiące udka z kurczaka.

Źródło zdjęcia: canva/mamadela

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

• Kultowa marynata do kurczaka według Magdy Gessler. Bardziej soczysty już być nie może

• Inna niż wszystkie, pełna smaku i witamin wątróbka na poduszce z kiszonej kapusty

• Ponadczasowy przepis babci Luby na lekkie pampuchy. Nie mają ani grama tłuszczu i cukru

Źródło: ampnewsy.gotujmy

Zapraszamy na nasz Instagram