Smakosze.pl
Jajecznica z brokułami

canva/undefined undefined

Pyszne i pożywne śniadanie. Fantastyczna jajecznica z brokułami

19 Listopada 2021

(Ostatnia zmiana: 28 Listopada 2021)

Autor tekstu:

Emilia Maciejewska-Latosińska

Udostępnij:

Jajecznica jest jednym z pomysłów na pyszne śniadanie na ciepło. Nie musimy jednak wciąż przygotowywać jej w ten sam sposób. Dzięki dodaniu brokułu danie stanie się jeszcze bardziej pożywne i zdrowe. Przygotujecie ją szybko i bez wysiłku, a smak was zachwyci. Dajcie szansę tej chrupiącej i delikatnej kombinacji.

Proponowaliśmy wam już wielokrotnie przepisy na pyszne śniadania z udziałem jaj. Wystarczy wspomnieć wyjątkową jajecznicę ze szpinakiem czy jaja podawane w tortilli. Dzisiejsza propozycja — jajecznica z brokułami — to kolejny wariant dobrze znanej i pysznej potrawy. To również proste połączenie składników, które pozwoli wam zaspokoić głód na długo. Spróbujcie koniecznie.

Fasolka po bretońsku

Genialna, przepyszna i bardzo gęsta fasolka po bretońsku jak sprzed lat

CZYTAJ DALEJ

Przepis na wyjątkowo pyszną jajecznicę z brokułami

Składniki:

Z podanych produktów przyrządzicie 3-4 porcje jajecznicy.

  • 1 świeży brokuł

  • 6 jajek

  • 1 średnia cebula

  • sól i pieprz w ilości do smaku

  • kawałek posiekanej papryczki chilli (opcjonalnie)

  • olej rzepakowy do smażenia

Przygotowanie:

Brokuła dzielimy na mniejsze kawałki i myjemy. W garnku zagotowujemy wrzątek z odrobiną soli i obgotowujemy różyczki przez 3-5 minut w zależności od wielkości — chcemy, by były al dente. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.

Na patelni rozgrzewamy porcję oleju i nam nim podsmażamy posiekaną cebulę. Pod koniec wsypujemy pokrojoną papryczkę chilli, jeśli jej używamy. Następnie dodajemy podzielonego na mniejsze cząstki brokuła i chwilę podsmażamy.

W międzyczasie jajka wbijamy do miski i łączymy je z solą i pieprzem. Mieszamy, a tak powstałą masę wylewamy na patelnię. Smażymy, aż jajko zetnie się w stopniu, jaki lubimy. Doprawiamy jajecznicę, jeśli jest taka potrzeba. Podajemy ze świeżym pieczywem razowym.

Wskazówka: jajecznicę można dodatkowo posypać startym żółtym serem lub szczypiorkiem. Nabierze dzięki nim jeszcze więcej aromatu.

Jajecznica z brokułami

Jajecznica z brokułami jest wyjątkowo smaczna

Źródło zdjęcia: canva/undefined undefined

Niemal wszyscy Polacy popełniają fatalny błąd robiąc kurczaka. 7 zdjęcie wszystko Ci wyjaśni

Slajd 1 z 7

ćwiartki kurczaka

Każdy lubi kurczaka

W wielu domach kurczak jest jednym z podstawowych mięs.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: smaker

Zapraszamy na nasz Instagram

Emilia Maciejewska-Latosińska Autor

Redaktorka serwisu Smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Grochówka wyjdzie idealnie

Przepisy

Jaki groch dodawać do grochówki? Najlepszy przepis na kultową zupę

Czytaj więcej >
kluski ziemniaczane

Przepisy

Jak przygotować kluski ziemniaczane z twarogiem?

Czytaj więcej >

Przepisy

Karczek w kapuście kiszonej. Fantastyczne połączenie smaków

Czytaj więcej >

Przepisy

Sos warzywny do makaronu. Pyszny dodatek

Czytaj więcej >
kotlety

Przepisy

Niedrogi obiad - kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek

Czytaj więcej >
chleb ze smalcem

Przepisy

Prosty przepis na smalec bez dodatku słoniny

Czytaj więcej >