Pyszne i pożywne śniadanie. Fantastyczna jajecznica z brokułami
![Jajecznica z brokułami](https://images.iberion.media/images/1920/P_Uxkfpt_NU_Qhuos_WR_9_IM_Mf_Jajecznica_z_brokulami_e353168c62.jpg)
Jajecznica jest jednym z pomysłów na pyszne śniadanie na ciepło. Nie musimy jednak wciąż przygotowywać jej w ten sam sposób. Dzięki dodaniu brokułu danie stanie się jeszcze bardziej pożywne i zdrowe. Przygotujecie ją szybko i bez wysiłku, a smak was zachwyci. Dajcie szansę tej chrupiącej i delikatnej kombinacji.
Proponowaliśmy wam już wielokrotnie przepisy na pyszne śniadania z udziałem jaj. Wystarczy wspomnieć wyjątkową jajecznicę ze szpinakiem czy jaja podawane w tortilli. Dzisiejsza propozycja — jajecznica z brokułami — to kolejny wariant dobrze znanej i pysznej potrawy. To również proste połączenie składników, które pozwoli wam zaspokoić głód na długo. Spróbujcie koniecznie.
Przepis na wyjątkowo pyszną jajecznicę z brokułami
Składniki:
Z podanych produktów przyrządzicie 3-4 porcje jajecznicy.
1 świeży brokuł
6 jajek
1 średnia cebula
sól i pieprz w ilości do smaku
kawałek posiekanej papryczki chilli (opcjonalnie)
olej rzepakowy do smażenia
Przygotowanie:
Brokuła dzielimy na mniejsze kawałki i myjemy. W garnku zagotowujemy wrzątek z odrobiną soli i obgotowujemy różyczki przez 3-5 minut w zależności od wielkości — chcemy, by były al dente. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy porcję oleju i nam nim podsmażamy posiekaną cebulę. Pod koniec wsypujemy pokrojoną papryczkę chilli, jeśli jej używamy. Następnie dodajemy podzielonego na mniejsze cząstki brokuła i chwilę podsmażamy.
W międzyczasie jajka wbijamy do miski i łączymy je z solą i pieprzem. Mieszamy, a tak powstałą masę wylewamy na patelnię. Smażymy, aż jajko zetnie się w stopniu, jaki lubimy. Doprawiamy jajecznicę, jeśli jest taka potrzeba. Podajemy ze świeżym pieczywem razowym.
Wskazówka: jajecznicę można dodatkowo posypać startym żółtym serem lub szczypiorkiem. Nabierze dzięki nim jeszcze więcej aromatu.
![Jajecznica z brokułami](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/AmgQ4HLEywxXxgtw6KVBE/8ba66afb13a798cddaa44c23b33438ab/Jajecznica_z_broku_ami_jest_wyj_tkowo_smaczna.jpg)
Źródło zdjęcia: canva/undefined undefined
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Konfitura z buraków z dodatkiem imbiru oraz migdałów. W sam raz na chłodniejsze dni
Ekspresowe śniadanie z jajek od Ani Starmach. Muffinki z dodatkami w 10 minut
Źródło: smaker Zapraszamy na nasz Instagram
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![PLL LOT](https://images.iberion.media/images/origin/Fot_Shutterstock_Maxagar_PLL_LOT_85c5de4695.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Pieniądze](https://images.iberion.media/images/origin/Pieniadze_2d832b997d.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Anna Mucha](https://images.iberion.media/images/origin/Anna_Mucha_5827c9f5b2.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![sklep Żabka](https://images.iberion.media/images/origin/zabka_f549e0ee3a.jpg)
![Justyna Steczkowska](https://images.iberion.media/images/origin/Justyna_Steczkowska_fot_KA_Pi_F_7a48f26b86.jpg)