Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Rewelacyjny patent na dżem z gruszki i żurawiny. Nikt nie przejdzie obojętnie
Aleksandra Proch
Aleksandra Proch 23.10.2022 22:50

Rewelacyjny patent na dżem z gruszki i żurawiny. Nikt nie przejdzie obojętnie

dżem z gruszki i żurawiny
Canva / modesigns58

Dżem z gruszki i żurawiny swój niezwykły smak zawdzięcza oryginalnemu połączeniu kwaskowatych oraz słodkich owoców. Jego przygotowanie jest banalnie proste a smak i satysfakcja z samodzielnie przygotowanych weków nie do opisania. Z naszym przepisem już nigdy nie spojrzysz na gotowe dżemy stojące na sklepowych półkach.

Ten smakowity dżem z gruszki i żurawiny przygotujesz bardzo prosto we własnej kuchni. Potrzebujesz dosłownie trzech składników, aby zapełnić słoiki pysznym domowym przetworem. Poniżej prezentujemy przepis podstawowy, ale oczywiście proporcje owoców i cukru możesz dostosować do własnych upodobań.

Przepis na pyszny dżem z gruszki i żurawiny

Składniki:

  • 1 kg żurawiny

  • 5-6 gruszek

  • 2 szklanki cukru

Jak samodzielnie przygotować dżem z gruszki i żurawiny?

Owoce do dżemu z gruszki żurawiny umyj pod bieżącą wodą. Następnie żurawinę wsadź do dużego garnka, zalej wodą i doprowadź do wrzenia pod przykryciem. Gotuj przez kilka minut, aż owoce zaczną pękać.

W międzyczasie obierz, wypestkuj i pokrój na mniejsze kawałki gruszki. Dodaj je do garnka z pękającą żurawiną. Gotuj dżem z gruszki i żurawiny bez przykrycia na dużym ogniu do momentu, aż całość się rozgotuje.

Do dżemu z gruszki i żurawiny dodawaj stopniowo cukier. Mieszaj go z owocami aż do całkowitego rozpuszczenia. Aby nieco przyspieszyć ten proces, możesz użyć drobnego cukru do wypieków.

Gotowy dżem z gruszki i żurawiny przełóż do wyparzonych i wysuszonych słoiczków. Następnie słoiki zakręć i ustaw do góry dnem. Pozostaw do ostygnięcia przykryte kocem. Po ostygnięciu dżem z gruszki i żurawiny jest gotowy do jedzenia. Skorzystaj z sezonu i przygotuj wyśmienity dżem z pigwy. Niebanalny dżem z cytryn zaskakuje swoim smakiem.

Canva / JamesLoftus
Canva / JamesLoftus

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy: