Rodzina wciąż dopytuje, kiedy znów zrobię zupę klopsową. Jest tak pyszna, że cały garnek znika w 1 dzień
![zupa klopsowa](https://images.iberion.media/images/1920/zupa_klopsowa_689da5e131.jpg)
Jakiś czas temu ugotowałem prostą zupę. Tym, co ją wyróżniało, były pływające w niej mięsne klopsiki. Od tamtego czasu domownicy mogliby ją jeść na okrągło. Zrób i przekonaj się sama, ale uważaj, bo i twoi na pewno poproszą o dokładkę.
Najlepsza z zup
Nie spodziewałem się takich efektów z tak prostego przepisu. Okazało się jednak, że zupa klopsowa to prawdziwy hit w moim domu. Rodzina pyta, kiedy zrobię ją ponownie. Jest tak pyszna, że cały garnek zupy znika niemalże od razu.
Zupa klopsowa to zupa z warzyw, uświetniona mięsnymi klopsikami. Jest lekka i zdrowa, a przy tym zaspokoi każdy apetyt. Podobny przepis znajdziesz na kanale Skutecznie TV w serwisie YouTube. To właśnie stamtąd pochodzą niektóre zdjęcia z artykułu.
![klopsiki.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/klopsiki_baedb113ac.jpg)
Co będzie ci potrzebne?
Jak wspomniałem przed chwilą, składniki są tanie, a w dodatku łatwo dostępne, dlatego nie będziesz miała większych problemów z ich zakupem. Wszystkie potrzebne produkty znajdują się na liście poniżej. Sprawdź ją dokładnie i nie pomijaj żadnego produktu.
Składniki:
- 2 marchewki
- 1 por
- 1 pietruszka
- ¼ selera
- 1,5 l bulionu
- 100 g makaronu
- 500 g mielonego mięsa
- 1 cebula
- 1 jajko
- 40 g bułki tartej
- 2 liście laurowe
- natka pietruszki
- mielona papryka słodka
- pieprz
- sól
Zupa klopsowa - przepis
Marchew, pietruszkę oraz seler obierz. Następnie dokładnie umyj warzywa i zetrzyj na je dużych oczkach tarki. Z pora odetnij zieloną część, białą zaś dokładnie umyj i wypłucz zalegający w niej piasek. Kiedy to zrobisz, posiekaj pora w cienkie plastry.
W garnku rozgrzej odrobinę oliwy i zeszklij na niej pokrojony por. Kiedy będzie gotowy, dodaj starte warzywa. Całość zalej bulionem, dodaj liście laurowe i gotuj pod przykryciem przez 20 minut. W drugim garnku ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Do miski przełóż mięso i wsyp pokrojoną cebulę. Wbij jajko i wsyp bułkę tartą. Przypraw je mielona papryką słodką, pieprzem oraz solą.
Dokładnie wymieszaj wszystkie produkty, tworząc jednolitą masę mięsa. Uformuj z niej niewielkie klopsiki, a następnie usmaż je na rozgrzanym tłuszczu do momentu zarumienienia na brązowy kolor.
Do zupy wsyp drobno posiekaną natkę pietruszki, pieprz oraz sól. Dodaj klopsiki i gotuj przez chwilę. Na koniec wsyp makaron, wymieszaj i zupa klopsowa gotowa. Podawaj i patrz, jak szybko znika. Sprawdź, dlaczego brązowe jajka znikną ze sprzedaży oraz poznaj przepis na doskonałe pieczone ziemniaki.
![klopsiki.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/klopsiki_915815d9fb.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![bananowe bułeczki](https://images.iberion.media/images/origin/buleczki_bananowe_fbe1148d7f.jpg)
![naleśniki z farszem](https://images.iberion.media/images/origin/nalesniki_54128d4a3a.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_efdb3eefdc.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_bez_pieczenia_8ae6c40a10.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![faszerowany mięsem ziemniak](https://images.iberion.media/images/origin/ziemniaki_faszerowane_0597d12534.jpg)
![krojenie kurczaka](https://images.iberion.media/images/origin/kurczak1_47248bcaf9.jpg)
![marynowana cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/marynowana_cukinia_113c023072.jpg)
![ketchup](https://images.iberion.media/images/origin/ketchup_z_cukinii_9660106c36.jpg)
![pomidory w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory1_06956e7326.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![ogórki w zalewie](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_de2f9dd432.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![suche pięty](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_34_d19b63d583.jpg)
![Donald Tusk, Kristina Voronovska,](https://images.iberion.media/images/origin/Donald_Tusk_Kristina_Voronovska_fot_KA_Pi_F_Instagram_9271223027.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/wakacje_1cd9c4b622.jpg)
![Danuta Holecka, grób syna](https://images.iberion.media/images/origin/Danuta_Holecka_grob_syna_d3b70b3992.jpg)
![SearchGPT](https://images.iberion.media/images/origin/Search_GPT_2_fot_screen_Open_Ai_Beata_Zawadzka_EN_93670a16d3.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Kinga Zawodnik](https://images.iberion.media/images/origin/Kinga_Zawodnik_468f6f7a01.jpg)
![Tiktok](https://images.iberion.media/images/origin/121212_b0ef2e2760.jpg)
![jedzenie, sklep](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T084733_058_d79297095b.png)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)