Zamiast cebuli dodaliśmy do sałatki gyros inny składnik. Wyszła jeszcze lepsza
Sałatka gyros to zjawiskowa sałatka o zniewalającym smaku. Świeże warzywa, ogórki konserwowe, sosy i smażony kurczak to połączenie idealne na imprezy i spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Poznaj przepis na warstwową sałatkę gyros bez cebuli. Do sałatki dodaj białą część pora, będzie o niebo lepsza.
Sałatki to zawsze dobry pomysł, kiedy planujemy większe spotkania, uroczystości, czy imprezę. Sałatki sprawdzą się również na kolację, podwieczorek i jako dodatek do dań z grilla. Jedną z moich ulubionych sałatek jest sałatka gyros, ale nie z cebulą, tylko z porem.
Por jest dość ostry w smaku, jednak wystarczy, że posiekane warzywo sparzymy wrzątkiem, a będzie delikatniejsze i łatwiej przyswajalne. Tak przygotowany por doskonale łączy się z resztą składników na sałatkę gyros i nadaje jej genialny smak.
Sałatki gyros nie musimy doprawiać solą i pieprzem. Kurczak w przyprawie gyros, ketchup i majonez wymieszany z gęstym jogurtem w zupełności wystarczą, aby nadać charakteru całej potrawie. Przed przygotowaniem sałatki, natrzyjmy mięso przyprawą i wstawmy do lodówki na minimum pół godziny, wtedy kurczak będzie pyszny.
Przepis na warstwową sałatkę gyros bez cebuli
Składniki na 4-5 porcji:
pół małej kapusty pekińskiej
2 filety z kurczaka
biała część pora
4 ogórki konserwowe
papryka czerwona
puszka kukurydzy
Dodatkowo:
4 łyżki ketchupu
4 łyżki majonezu
3 łyżki gęstego jogurtu
przyprawa gyros
2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia
Jak zrobić sałatkę warstwową gyros bez cebuli?
Mięso umyj, oczyść, osusz i solidnie oprósz przyprawą gyros, wstaw do lodówki na 30 minut. Po tym czasie usmaż kurczaka na oleju, przełóż na ręcznik papierowy, aby oddał nadmiar tłuszczu i odstaw.
Przygotuj warzywa: por posiekaj drobno, przełóż na sitko i przelej wrzącą wodą, odstaw. Ogórki i paprykę pokrój w drobną kostkę, posiekaj kapustę pekińską, a kukurydzę odsącz z zalewy.
Do większej, szklanej miski włóż usmażone mięso i polej ketchupem, następnie dodawaj warstwowo por, ogórki, kukurydzę, paprykę i całość przykryj majonezem wymieszanym z jogurtem i połóż kapustę pekińską.
Na spotkania w większym gronie doskonale sprawdzi się również lekka sałatka z selerem i ananasem. Sałatka jest hitem każdej imprezy.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Puszyste naleśniki na kefirze. Pamiętaj o 1 kluczowym szczególe
Kremowa jajecznica po francusku. Już nigdy nie zrobisz jej inaczej
Źródło: kwestiasmaku.com
