Sałatka z pieczarkami i makaronem ryżowym - lekka i pyszna
Sałatka z pieczarkami i makaronem ryżowym to pomysł na wyśmienitą i pożywną sałatkę dla całej rodziny. Danie przygotujesz w zaledwie pół godziny, a efekt zachwyci każdego smakosza. Sałatkę dopraw świeżą natką pietruszki i delikatnym majonezem jajecznym. Poznaj przepis na pyszną sałatkę z pieczarkami i makaronem ryżowym.
Sałatka z pieczarkami i makaronem ryżowym to pomysł na pyszną kolację, lunch i spotkanie z przyjaciółmi. Sałatka jest prosta, tania, bardzo pożywna, wygląda bardzo apetycznie i smakuje jeszcze lepiej. Jeśli szukasz pomysłu na niecodzienną sałatkę, to ta jest jedną z najsmaczniejszych.
Sałatkę przygotuj z makaronem w kształcie ryżu, czyli makaronem chorzo. Makaron ten ma smak pomiędzy ryżem, a makaronem i doskonale sprawdza się w zapiekankach warzywnych i sałatkach. Makaron nie skleja się i wygląda bardzo estetycznie. Pieczarki do sałatki podsmaż na suchej patelni, aby nie były tłuste. Smaż je do całkowitego odparowania wody.
Przygotuj równie smaczną sałatkę w słodkiej wersji, czyli sałatkę z kurczakiem i ananasem, która idealnie sprawdzi się między innymi na spotkanie z przyjaciółmi i imprezę.
Przepis na sałatkę z pieczarkami i makaronem ryżowym
Składniki na 5-6 porcji:
500 g pieczarek
puszka groszku zielonego
posiekana natka pietruszki
200 g makaronu w kształcie ryżu
ogórek zielony
2 ogórki konserwowe
4 jajka
cebula
5 łyżek majonezu
sól, pieprz
Jak zrobić sałatkę z pieczarkami i makaronem ryżowym?
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, odstaw do całkowitego przestygnięcia. Pieczarki umyj, oczyść i podsmaż na suchej patelni z solą i pieprzem, aż woda całkowicie odparuje, odstaw, aby przestygły.
Źródło zdjęcia: canva/nadezhdanesterova
Groszek odsącz z zalewy, ugotuj na twardo jajka, posiekaj pietruszkę, pokrój ogórki. Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj pieczarki, makaron, posiekaną cebulkę i majonez. Dopraw do smaku solą, pieprzem, wymieszaj.
