Ściera jabłka i miesza je z niezwykle zdrowym składnikiem. Racuchy Strzelczyka rozpływają się w ustach

Racuchy Tomasza Strzelczyka nie mają sobie równych

Przygotowanie posiłku dla całej rodziny nie musi zabierać dużo czasu. Obłędne racuchy przygotujesz nawet w 10 minut. Jak każdy specjał Tomasza Strzelczyka, tak i ten jest niezwykle prosty do wykonania. Zetrzyj wymieszaj, usmaż i ciesz się wybornym smakiem jabłkowych placków.

Ruszyło w całej Polsce. Biedronka sprzedaje wędliny, olej i cukier za ułamek ceny Czytaj dalej

Przepis na doskonałe racuchy Tomasza Strzelczyka

Składniki:

• 2 jabłka (najlepiej twarde i słodkie)
• 200 g mąki pszennej
• 200 g jogurtu z wanilią
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 jajka

Najlepsze racuchy z jabłkami od Tomasza Strzelczyka krok po kroku

Jogurt przelej do dużej miski. Jabłka do racuchów umyj i obierz. Zetrzyj owoce na grubych oczkach tarki. Następnie dołóż je do jogurtu i wymieszaj.

Do owoców z jogurtem dodaj nieco cukru. Jego ilość zależy od osobistych preferencji. Tomasz Strzelczyk na podane proporcje używa 1 łyżki, jednak Ty możesz tę ilość zwiększyć.

Do masy na racuchy wbij 2 jajka. Składniki wymieszaj ze sobą. Na koniec dosyp do miski ok. 200 gramów mąki oraz proszek do pieczenia i wszystko ze sobą połącz.

Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Za pomocą łyżki wykładaj na tłuszcz niewielkie porcje ciasta i formuj z nich placuszki. Racuchy z jabłkami smaż na niewielkiej mocy palnika na rumiany kolor z obu stron.

Gotowe racuchy ściągaj z patelni i odkładaj na talerz. W międzyczasie smaż kolejne, aż do wykorzystania całej porcji ciasta. Placuszki odstaw na kilka minut do ostygnięcia. Następnie podawaj w jogurtem waniliowym, który był użyty do ich przyrządzenia. Obłędne racuchy z sera białego zaserwowała siostra Aniela. Drożdżowy specjał z dodatkiem budyniu zachwyca swoją puszystością.

Źródło: YouTube Tomasz Strzelczyk ODDASZ FARTUCHA