Strzelczyk zrobił rewolucję w klasycznej mizerii. Zdziwisz się, co pysznego połączył z ogórkami
Mizeria przygotowana sposobem Tomasza Strzelczyka bije na głowę tę klasyczną. To, z czym znany kucharz łączy ogórki, zadziwia, ale jednocześnie gwarantuje niezwykły smak. Taka mizeria, podana do obiadu, zachwyci każdego smakosza.
Strzelczyk zdradza swój sposób na mizerię
Tomasz Strzelczyk znany z dzielenia się smacznymi i doskonałymi przepisami, na swoim kanale na YouTubie, ale też w książkach kucharskich, pokazał własny sposób na mizerię. To, z czym finalista polskiej edycji MasterChefa łączy ogórki, jest po prostu fantastyczne.
Dzięki tym składnikom ogórki smakują wybornie. Ta mizeria podana do obiadu sprawi, że będzie jeszcze lepszy. Na twoim miejscu od razu zrobiłbym jej nieco więcej, bo domowi smakosze na pewno poproszą o dokładkę.
Nie może zabraknąć tych składników
Sekret mizerii Strzelczyka tkwi w użytych składnikach. Sama śmietana nie wystarczy. Kucharz do sosu dodaje… awokado. Brzmi zaskakująco, ale to połączenie jest naprawdę niezwykle smaczne. Dzięki temu owocowi, klasyczna mizeria będzie o wiele lepsza. No i sos – sama śmietana to w tej wersji za mało. To już nie mizeria, ale bogatsza sałatka. Zresztą, zobacz sama.
Składniki:
- 5 ogórków gruntowych
- 1 awokado
- 100 g jogurtu greckiego
- 20 g musztardy francuskiej
- 10 g miodu
- płatki chilli
- sok z cytryny
- koperek
- kostka sera feta
- pieprz
- sól
Mizeria według Strzelczyka
Umyte ogórki zetrzyj w plastry na tarce. Przełóż je do miski. Obrane i pozbawione pestki awokado pokrój w drobną kostkę. Przełóż do miski.
Do mniejszej miski przełóż jogurt grecki oraz miód i musztardę. Wsyp płatki chilli, pieprz, sól o drobno posiekany koperek. Wlej sok z cytryny i wymieszaj wszystkie składniki na jednolity sos.
Do miski z ogórkami i awokado dodaj pokruszony ser feta. Wlej sos z jogurtu greckiego i wymieszaj wszystkie składniki. Gotową mizerię podaj na obiad, czas na zmiany. Sprawdź, co zrobić z kapusty na kolację oraz dowiedz się, jak zrobić domowe lody.
