Surówka
pixabay/krzys16

Nowa odsłona surówki z jabłka i marchewki

Popularna surówka z jabłka i marchewki często gości na naszych stołach. Warto dodać do niej pewien prozdrowotny składnik - imbir! Dodatek nie tylko podkręci smak dania, ale również sprawi, że zyska ono cenne wartości odżywcze. Podajemy przepis na popularną potrawę w zupełnie nowej wersji.

Szukasz pomysłu na pyszną, zdrową i sezonową surówkę? Wystarczy, że wzbogacisz tradycyjny miks jabłka i marchewki o imbir, a cała rodzina z pewnością poprosi o dokładkę! Poniżej podajemy przepis na to proste, a zarazem bardzo smaczne danie.

Klasyczna surówka w nowej odsłonie

Składniki

  • 2 marchewki
  • 1 jabłko
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 cm korzenia imbiru
  • 1/2 łyżeczki miodu
  • sól do smaku

Sposób wykonania:

1. Obierz marchew i zetrzyj na tarce na dużych oczkach.

2. Umyj jabłko i zetrzyj na tarce wraz ze skórką, na tarce o grubych oczkach. Aby nie było ciemne, skrop je sokiem z cytryny.

3. Delikatnie obierz imbir (możesz to zrobić np. za pomocą łyżeczki) i zetrzyj go na najdrobniejszych oczkach tarki.

Ile kosztują faworki w restauracji Gessler?Ile kosztują faworki w restauracji Gessler?Czytaj dalej

4. Wymieszaj startą marchewkę z jabłkiem oraz imbirem. Dodaj do miksu odrobinę soku z cytryny połączonego z miodem. Surówkę możesz doprawić solą. Przed zjedzeniem, odstaw danie na około 5 minut, aby smaki się połączyły.

Dlaczego warto jeść imbir?

Zalety jabłka i marchewki zna niemal każdy. Coraz większą popularnością cieszy się również imbir. Szczególnie warto go jeść w okresie jesienno - zimowym, który niestety sprzyja licznym infekcjom i przeziębieniom.

Imbir ma działanie przeciwzapalne. Korzystnie wpływa również na proces trawienia, wzdęcia oraz na obrzęki. Mało kto wie, że jest również uznawany za naturalny afrodyzjak, dlatego warto pomyśleć o potrawie z tym składnikiem na walentynki.

Imbir należy wykluczyć ze swojej diety w przypadku: hemofilii, wrzodów żołądka, wrzodów dwunastnicy i refluksu żołądkowo-przełykowego.

Na naszej stronie znajdziesz między innymi przepis na syrop oraz sok z imbiru.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: smaker/apteline

Zapraszamy na nasz Instagram

Następny artykuł