Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Surówka z białej kapusty, marchewki i jabłka - porcja zdrowia na talerzu
Magdalena Patacz
Magdalena Patacz 30.09.2021 02:00

Surówka z białej kapusty, marchewki i jabłka - porcja zdrowia na talerzu

Surówka z białej kapusty i marchewki
canva/Olha_Afanasieva

Surówka z białej kapusty, marchewki i jabłka to sposób na szybką i prostą surówkę, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut. Surówka pasuje przede wszystkim do mięsnych dań, nadając im lekkości i świeżego, wyjątkowego smaku. Sprawdź, jak przygotować surówkę z białej kapusty, marchewki i jabłka.

Surówka z białej kapusty, marchewki i jabłka doskonale sprawdzi się jako dodatek do wielu dań mięsnych i ciemnych sosów. Świetnie smakuje również z kopytkami, pyzami z mięsem, czy roladą wołową. Biała kapusta z dodatkiem marchewki i jabłka jest ciekawym i bardzo smacznym połączeniem, który nadaje mięsnym daniom wyjątkowego smaku.

Biała kapusta zawiera duże ilości witaminy C, witamin z grupy B, kwasu foliowego, wapnia i żelaza. Ponadto związki aktywne kapusty wykazują silne działanie przeciwzapalne, przeciwobrzękowe, a nawet antynowotworowe. Kapusta jest mało kaloryczna, można więc spokojnie włączyć ją do codziennej diety i cieszyć się jej walorów smakowych i zdrowotnych.

Jeśli szukasz ciekawego pomysłu na surówkę z białej kapusty - tu znajdziesz pyszną inspirację. Wyjaśniamy, jak przygotować bułgarską surówkę z kapusty i czerwonej papryki.

Przepis na surówkę z białej kapusty, marchewki i jabłka

Składniki na 4 porcje:

  • marchewka

  • pół małej białej kapusty

  • jabłko

  • mała cebula

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • łyżeczka musztardy

  • sól, pieprz

Jak przygotować surówkę z białej kapusty, marchewki i jabłka?

Marchewkę i jabłko obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach, kapustę drobno posiekaj. Wszystkie składniki przełóż do większej miski i dodaj do nich posiekaną drobno cebulę, oliwę, łyżeczkę musztardy. Dokładnie wymieszaj i dopraw solą i pieprzem do smaku.