Magdalena Patacz 21.11.2022 14:40

Szybka sałatka z kiszonego ogórka i groszku konserwowego. Pełen smaku dodatek do obiadu

canva/Mariha-kitchen

Sałatka z kiszonego ogórka i groszku konserwowego jest szybkim dodatkiem do obiadu. Przygotujesz ją w zasadzie z 3 składników, bo warto też dorzucić cebulkę dla smaku. Warzywa doprawione aromatycznym sosem z oliwy z oliwek, czosnku i natki pietruszki fantastycznie łączą się z każdym głównym daniem.

Sałatka z kiszonego ogórka i groszku konserwowego jest łatwa do zrobienia i wyborna w smaku. Robi się ją w kilka minut, więc zawsze można podać do obiadu. A pasuje do wielu dań, zwłaszcza tych mięsnych. Ale nie tylko.

Do sałatki wykorzystaj ogórki kiszone, najlepiej domowej roboty. Przed kupieniem ogórków w słoiku zawsze sprawdzaj ich skład. Jeśli znajdziesz w nim ocet, takie ogórki nie będą smaczne.

Sekretem doskonałego smaku sałatki jest sos. Kwaśne ogórki, słodki groszek i ostra cebula doskonale łączą się z aromatycznym sosem z czosnku i świeżej natki pietruszki. Sałatkę przygotujesz w kilka minut, jest jedną z szybszych potraw tego typu.

Sałatka obiadowa z kiszonego ogórka i groszku konserwowego

Składniki:

1 puszka groszku konserwowego
6 średnich ogórków kiszonych
1 mała cebula
sól, pieprz

Składniki na sos:

1 ząbek czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2-3 łyżki oliwy z oliwek

Jak przyrządzić błyskawiczną sałatkę do obiadu?

Ogórki kiszone pokrój w drobną kostkę, posiekaj cebulę. Groszek odsącz z zalewy. Przygotowane składniki przełóż do miski i wymieszaj.

Czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z posiekaną natką pietruszki i oliwą z oliwek. Sos dodaj do sałatki, dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem, smacznego.

Przygotuj również lekką i zdrową sałatkę z buraków i sera feta oraz sałatkę makaronową, jest idealna na imprezę i spotkania w większym gronie.