Ta zupa jest lepsza niż ogórkowa i pomidorowa razem wzięte. Dzieci zawsze proszą o dokładkę
Czy lubicie jeść zupy? Moja rodzina za nimi przepada. Zupy są zdrowe i pożywne. Polecam przepis na zupę, która jest dużo lepsza od pomidorowej i ogórkowej. Zrobisz ją z kilku zdrowych składników, a dzieci będą prosić o dokładkę.
Zupy, czyli sycące danie
Zupy często goszczą na naszych stołach. W zależności od pory roku możemy przyrządzić to danie z sezonowych warzyw. Zupy sycą i rozgrzewają. Mogą też chłodzić i orzeźwiać i smakują dosłownie przez cały rok.
Zwykle gotujemy zupę pomidorową lub ogórkową. Też tak robiłam, dopóki nie odkryłam przepisu na inną pyszną zupę. Ta jest zdecydowanie smaczniejsza od ogórkowej i pomidorowej. Zawiera łososia i marchewkę, dlatego jest tak pyszna.
Jak zrobić zupę z łososia?
Składniki:
- 4 ziemniaki
- 600 g surowego łososia
- woda
- marchewka
- cebula
- sól
- pieprz
- 2 liście laurowe
- 3 ziarna pierzu czarnego
- olej słonecznikowy
- koperek
Ziemniaki obieramy i kroimy w średnią kostkę, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy sól i gotujemy. Cebulę kroimy w kostkę, marchewkę ścieramy na tarce. Cebulę smażymy na złoty kolor i na patelnię dodajemy marchewkę.
Podsmażoną cebulę i marchewkę dodajemy do garnka z ugotowanymi ziemniakami i mieszamy. Z łososia zdejmujemy skórę i kroimy go na średnią kostkę. Dodajemy do garnka z pozostałymi składnikami i dodajemy przyprawy. Gotujemy 8 minut na średnim ogniu.
Zupa łososiowa, czyli niebo w gębie
Zupę łososiową podajemy posypaną koperkiem i z pieczywem. W takim wydaniu smakuje znakomicie. Jest bardzo pożywna i smaczna. Dzięki zawartości łososia jest bardzo zdrowa i porcja takiego dania dostarczy nam nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Taka zupa wzmocni naszą odporność, a to jest szczególnie ważne u progu jesieni. Zupa łososiowa może zastąpić nam też drugie danie. Jest sycącą i tak smaczna, że również najmłodsi będą prosić o dokładkę. Pisaliśmy o kapuśniaku z Kujaw. Podawaliśmy też przepis na zupę, która odchudza.
Źródło: YouTube/@KatarzynaTOP
