Jem tę zupę prawie codziennie i schudłam już 4 kg. Jest tania, pyszna i robię ją w chwilę
![Zupa krupnik](https://images.iberion.media/images/1920/Zupa_krupnik_a70a186ff0.jpg)
Lekki krupnik bez mięsa pomógł mi uzyskać wymarzoną formę. Zupa jest prosta w wykonaniu, nie kosztuje wiele i syci na długo. Smakuje nawet lepiej niż tradycyjna.
Dieta jest prostsza z krupnikiem
Sycąca zupa z kaszą zazwyczaj przygotowywana jest na mięsie, co czyni ją dość ciężką. Rezygnacja z tego składnika nie powoduje utraty smaku, a jeśli utrzymamy deficyt kaloryczny, masa ciała ma szansę się zmniejszyć.
Składniki:
- 3 litry zimnej wody
- 200 g kaszy jęczmiennej
- 4 średnie marchewki
- ćwiartka średniego selera
- 1 mała pietruszka
- pół małego pora
- 4 większe ziemniaki
- 20 ml sosu sojowego
- 2-3 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 3 łyżeczki majeranku suszonego
- sól i pieprz w ilości do smaku
- oliwa z oliwek lub olej rzepakowy
- natka pietruszki do podania
Składników trochę trzeba zgromadzić, ale smak dania jest tego wart. Wskazówki dotyczące wykonania znajdziecie w dalszej części artykułu.
![Warzywa do zupy podsmażamy.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Warzywa_do_zupy_podsmazamy_d4202599fc.jpg)
Jak zrobić smaczny krupnik bez mięsa? Można go jeść na diecie
Zaczynam od obrania jarzyn i pokrojenia ich w kostkę. Smażę je na dobrze rozgrzanej oliwie z oliwek na małym ogniu. Po chwili przenoszę do garnka z wodą i dodaję przyprawy w kawałku. Doprowadzam całość do wrzenia.
Oczyszczonego pora kroję w półplasterki, a kaszę jęczmienną płuczę na sicie, aż wypływająca woda przestanie być mętna. Wrzucam ją wtedy do garnka wraz z oczyszczonymi, pokrojonymi w kostkę ziemniakami.
Solę odrobinę i gotuję około 15 minut. Wrzucam jeszcze suszony majeranek, natkę pietruszki oraz pora i wlewam sos sojowy. Doprawiam pieprzem, a po chwili kończę gotowanie.
Jak podawać bezmięsny krupnik?
Zupę idealną podczas diety warto wzbogacić o składnik białkowy. Lubię wrzucić do niej pokrojone w kostkę wędzone tofu. Jest lekkostrawne i sycące, a smakiem doskonale tu pasuje.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na lekkie i smaczne zupy. Wypróbujcie koniecznie prosty patent na pomidorową z czerwoną soczewicą. Być może skusi was też smakowity kapuśniak — podczas diety jest idealny.
![Kaszę na krupnik trzeba opłukać.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Kasze_na_krupnik_trzeba_oplukac_44c51f7c97.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Zupa pomidorowa z mascarpone](https://images.iberion.media/images/origin/Pomidorowka_4b0e3f9377.jpg)
![Jajka w foremce](https://images.iberion.media/images/origin/Jajka_w_foremce_6ad7015d05.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![gołąbki](https://images.iberion.media/images/origin/golabki_82fc7b03a7.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![Dagmara Kaźmierska](https://images.iberion.media/images/origin/Dagmara_Kazmierska_fot_KA_Pi_F_a4103b9d62.jpg)
![Wyspy Kanaryjskie](https://images.iberion.media/images/origin/wyspy_kanaryjskie_af28f2a195.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Wypadek na DK 81](https://images.iberion.media/images/origin/Wypadek_na_DK_81_3e3c709e79.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Katarzyna Skrzynecka mąż](https://images.iberion.media/images/origin/Katarzyna_Skrzynecka_maz_172125bcb4.jpg)