Takie kotlety podaję niemal co piątek. Nie uwierzysz, z czego są zrobione
Dziś chcę się z tobą podzielić moim sprawdzonym przepisem na obiad na piątek. Przygotowane z niego kotlety warzywne wcale nie odbiegają smakiem od tych w mięsnej wersji. Mało tego, według niektórych są jeszcze lepsze. Zrób i przekonaj się sama.
Doskonały obiad na piątek
Wielu Polaków, w piątek pości i nie spożywa mięsa. To także okazja, aby na obiad przygotować coś innego i niestandardowego. Właśnie takie jest danie z przepisu, który znajdziesz w dalszej części artykułu.
Przygotowane z niego kotlety warzywne smakują naprawdę dobrze i szybko zyskają zwolenników w twojej rodzinie. Ten obiad na piątek będziesz przygotowywać co tydzień. Czytaj dalej, a poznasz niezbędne składniki oraz sam przepis.
Obiad na piątek z kilku składników
Głównym składnikiem kotletów warzywnych jest kapusta. To tanie warzywo jest świetne, jeśli chodzi o obiad na piątek. Sprawdź poniższą listę, a dowiesz się, co będzie ci potrzebne do przygotowania wyśmienitych kotletów bez mięsa. Zdjęcia ilustrujące przygotowania obiadu, pochodzą z kanału Hausgemachte Rezepte, który znajdziesz na YouTubie.
Składniki:
- 1 główka kapusty
- 3 jajka
- 1 cebula
- 4 łyżki mąki
- 3 ząbki czosnku
- olej
- mielona słodka papryka
- pieprz
- sól
Przepis na obiad na piątek
Do miski wbij jajka. Wsyp pieprz, sól oraz mieloną paprykę. Wymieszaj składniki, aby połączyły się w jednolitą masę.
Kapustę umyj, a następnie drobno ją posiekaj. Przełóż ją na patelnię, zalej wodą i gotuj pod przykryciem przez 10 minut.
Kapustę odcedź i pozostaw do wystygnięcia. Cebulę oraz czosnek obierz i pokrój w drobną kostkę. Oba składniki podsmaż na rozgrzanym oleju.
Do miski z jajkami przełóż kapustę oraz cebulę. Wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj składniki na jednolitą masę ciasta.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Nakładaj na nią odrobinę ciasta i formuj z niej cienkie kotlety. Smaż je z dwóch stron, do momentu zarumienienia na brązowo. Gotowe podawaj na obiad z ulubionymi dodatkami.
Sprawdź także nowy przepis na racuchy oraz poznaj smaczne danie na kolację.
