Tę zupę robię w 15 minut. Wystarczą ziemniaki i uwielbiane grzyby
Szukasz pomysłu na szybki obiad? Ugotuj zupę, która rozgrzeje w chłodne, deszczowe dni. Aromatyczną zupę przygotujesz w 15 minut z ziemniaków i uwielbianych grzybów. Będzie prosto, szybko i bardzo smacznie.
Aromatyczna zupa w sam raz na jesienne chłody
Wiele osób w piątki nie jada mięsa. Często na stół trafiają więc ryby, naleśniki lub apetyczne placki. Jednak teraz warto przyrządzić rozgrzewający przysmak z ziemniaków i kurek. Z tych produktów zrobisz tanią i pyszną zupę dla całej rodziny. W sam raz na jesienną aurę.
Na Twój stół już wkrótce trafi smaczny krem ziemniaczany z kurkami. Jest prosty w przygotowaniu i zawiera sezonowe produkty. Rozgrzewa i smakuje nie tylko uwielbianymi grzybami, ale tez czosnkiem i gałką muszkatołową. Poniżej znajdziesz przepis na ten obiad na piątek.
Jak ugotować aromatyczną zupę z kurek i ziemniaków?
Składniki:
- 200 g kurek
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3 ziemniaki
- 800 ml wody
- 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz
- 1 łyżka mleczka kokosowego
Przygotowanie obiadu zacznij od oczyszczenia i umycia kurek. Grzyby podsmaż na maśle i oliwie z oliwek, dopraw solą, dołóż pokrojoną cebulę i czosnek. Do garnka włóż pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj do miękkości. Następnie dodaj podsmażone kurki z cebulą i czosnkiem.
Wsyp pieprz, gałkę muszkatołową i słodką paprykę. Składniki wymieszaj i gotuj jeszcze 15 minut. Pod koniec wlej mleczko kokosowe i odstaw zupę. Gdy ostygnie, zblenduj składniki na krem. Zupę ponownie podgrzej i podawaj z natką pietruszki.
Pyszna zupa poleca się na piątek
Krem z kurkami wychodzi smaczny i jest bardzo prosty w przygotowaniu. Taką zupę na piątek przyrządzisz tanio i z zaledwie kilku składników. Zupa nasyci, rozgrzeje i sprawi, że chętnie sięgniesz po dokładkę. Możesz ją podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
Pyszny bezmięsny obiad przyrządzisz w niedługim czasie. Dlatego skorzystaj z tego przepisu, bo gwarantuje doskonały smak. Z jego przygotowaniem poradzi sobie nawet osoba, która stawia pierwsze kroki w kuchni. Pisaliśmy o tym, jak upiec chleb w rękawie z przepisu Tomasza Strzelczyka. Polecaliśmy przepis na domową kiełbasę.
Źródło: kuchnialidla.pl
