Ułóż w naczyniu makaron z mięsem mielonym i zalej tym sosem. Ostatnio to moja ulubiona zapiekanka

Zapiekanka z makaronu najlepsza pod słońcem

Czy przyrządzasz zapiekanki na obiad? Te dania należą do jednym z moich ulubionych. Zwykle są smaczne i szybkie w przygotowaniu. Jednak ostatnio robię zapiekankę z makaronu. Do tego mięso mielone, aromatyczne przyprawy i doskonały sos pomidorowy.

Danie zachwyca smakiem i jest proste w przygotowaniu. Takim obiadem zajada się moja rodzina i zawsze prosi o dokładkę. Zapiekanka z makaronu szybko znika z talerzy, bo jest wyjątkowo pyszna i wyrazista w smaku. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Einfach und lecker. Stamtąd te pochodzą zdjęcia wykorzystane w artykule. 

Jak zrobić zapiekankę z makaronu w sosie pomidorowym?

Składniki:

• 400 g makaronu penne
• 500 g mięsa mielonego
• 2 nieduże cebule
• 2 ząbki czosnku
• 2 szklanki sosu pomidorowego
• sól
• pieprz
• oregano
• słodka papryka
• pęczek szczypiorku
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• 2 szklanki mleka
• 100 g sera żółtego

Przygotowanie zapiekanki zacznij od ugotowania makaronu penne. Mięso mielone włóż na patelnię, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Dosyp przyprawy i wymieszaj składniki. Dorzuć pokrojony szczypiorek i wlej sos pomidorowy.

Ponownie wymieszaj składniki i duś wszystko przez kilka minut. W międzyczasie przyrządź sos z mleka i masła. Masło rozpuść w garnuszku, dosyp mąkę i wymieszaj. Dolej mleko i mieszaj aż powstanie gęsta masa. Dopraw i odstaw. 

Zapiekanka pełna smaku i warstw

Przygotuj naczynie żaroodporne i układaj w nim warstwy mięsa, makaronu, a na końcu wszystko zalej przyrządzonym sosem. Posyp startym żółtym serem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut. Po upływie tego czasu zapiekanka jest już gotowa do podania.

Pyszna, wyrazista w smaku z mięciutkim makaronem i sosem, który rozpływa się w ustach, zapiekanka będzie smakowała każdemu smakoszowi. Jest doskonałą propozycją na obiad dla całej rodziny. Dokładki będą tu koniecznością. Pisaliśmy o tym, jak w domu zrobić pyszny i zdrowy twarożek. Podawaliśmy też przepis na ciasto z kremem i galaretką na Wielkanoc.