Wachowicz robi niezwykłe ziemniaki z piekarnika. Sięga po regionalny przysmak
Ziemniaki pieczone są znakomitym dodatkiem do obiadu. Podane z oscypkiem mogą też stanowić samodzielną, pełną smaku przekąskę. Z recepturą Ewy Wachowicz zrobicie ją sprawnie i zachwycicie najbliższych. Musicie spróbować.
Przepis na wyborne ziemniaki od Ewy Wachowicz
Pieczone ziemniaki z dodatkiem aromatycznego oscypka skuszą niejednego amatora ciepłych przekąsek. Kremowe warzywo z lekko stopionym serem podkreślimy pięknie pachnącym rozmarynem i przełamiemy wyborną szynką. Będzie pysznie.
Składniki:
- 8 mączystych ziemniaków średniej wielkości
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 wędzony oscypek
- plastry ulubionej szynki
- 1 gałązka rozmarynu
- sól i pieprz w ilości do smaku
Jak zrobić pyszne ziemniaki? Ewa Wachowicz dodaje oscypka
Zaczynamy od starannego umycia warzyw pod bieżącą wodą, korzystając ze szczoteczki. Nie obieramy ich, a jedynie nacinamy lub wycinamy kliny. Umieszczamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, smarujemy oliwą z oliwek i oprószamy solą oraz pieprzem.
Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Po tym czasie w przestrzeniach utworzonych przy cięciu naprzemiennie układamy plastry oscypka i szynki. Dodajemy też rozmaryn. Zapiekamy w 180 stopniach Celsjusza do 15 minut.
Jak podać pieczone ziemniaki?
Pieczone warzywo serwujemy od razu po przygotowaniu. Nie wymaga już żadnych dodatków, ale jeśli mamy ochotę, podajmy do niego prostą sałatkę z pomidorkami lub surówkę z marchewki lub kapusty. Możemy też posypać je posiekanym szczypiorkiem.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na podanie ziemniaków. Szczególnie polecamy prosty i tani gulasz z ich udziałem. Być może skusi was też znakomita sałatka ziemniaczana Tomasza Strzelczyka.
Źródło: ewawachowicz
