Weź ciasto francuskie i pastę jajeczną. Ten patent Heni to hit na Wielkanoc
Na tegoroczną Wielkanoc przygotuj coś innego. Poznaj nieskomplikowany przepis, a dowiesz się, co jeszcze można przygotować z jajek. To niezwykłe, że nikt wcześniej nie wpadł na pomysł, na tak znakomite danie.
Jajka w każdej postaci
Można się spierać o to, jakiego danie nie może zabraknąć na Wielkanoc, ale wszyscy zgodnie przyznają, że najważniejsze są przede wszystkim jajka. Są symbolem życia i przezwyciężenia śmierci, co ma bezpośredni związek z religią chrześcijańską. Przygotowanie pyszności z jajek w każdej postaci jest nie tylko wskazane, ale i obowiązkowe.
Wie o tym, także Henia Foks, która jest autorką licznych przepisów kulinarnych, którymi dzieli się w Internecie. Na jej kanale na platformie YouTube znaleźliśmy sposób na danie niezwykłe. Nie brak w nim tego najważniejszego składnika, ale także wyjątkowego smaku. Wypróbuj przepis, a ta przekąska będzie pojawiać się na wielkanocnym śniadaniu co roku. Wykonanie jest łatwe i wystarczy poświęcić na nie tylko kilka chwil.
W roli głównej: ciasto francuskie i jajka
Na samym początku zaznaczyliśmy, że najważniejszym składnikiem są jajka. Produkt jest istotny, bo łącząc go z innymi, przygotujesz pastę, która będzie nadzieniem przekąski. Istotne jest również ciasto francuskie, które będzie stanowiło formę całości. Jeżeli o ten składnik chodzi, polecamy, aby postawić na ciasto gotowe, sprzedawane w rolkach. Zaoszczędzisz nie tylko czas, ale i nerwy, bo nie będziesz przygotowywać go własnoręcznie. O wszystkich niezbędnych produktach oraz ich proporcjach dowiesz się, sprawdzając listę umieszczoną poniżej. Zrób to dokładnie, aby o niczym nie zapomnieć.
Dalsza część tekstu pod filmem.
Składniki:
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
- 1 białko
- 5 ugotowanych jajek
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki majonezu
- pieprz
- sól
Przepis na przekąskę z ciasta francuskiego i jajek
Przygotowanie wielkanocnej przekąski rozpocznij od rozwinięcia ciasta na stolnicy. Następnie za pomocą okrągłej foremki do wycinania ciastek wytnij z niego kółka. Z połowy kółek za pomocą kieliszka lub mniejszej foremki wytnij na środku kółko. Przełóż je na pełne koła i sklej, tworząc z nich gniazda. Wierzch posmaruj białkiem. Sklejone warstwy przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 190 stopni Celsjusza. Włóż do niego blachę z ciastem i piecz je przez 20 minut, do momentu wyrośnięcia.
W czasie pieczenia przygotuj pastę jajeczną. Ugotowane jajka obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż je do miski i dodaj: majonez oraz musztardę. Całość dopraw pieprzem, solą, a następnie wymieszaj, tworząc jednolitą pastę. Gotowe nadzienie przełóż do rękawa cukierniczego.
Kiedy upieczone gniazda ostygną, na ich środek nałóż pastę jajeczną. Wierzch przekąski możesz przyozdobić drobno posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki. Dopiero wtedy pyszności mogą trafić na stół.
Sprawdź także, co zagraża polskim owocom oraz poznaj nietypowy składnik, który musi znaleźć się w twoim jadłospisie.
