To ciasto jest hitem. Smakuje cudownie i zawsze się udaje, nikt nie kończy na jednym kawałku
Dobre ciasto nada się na każdą okazję. Tym razem warto postawić na deser, który zasmakuje dosłownie każdemu. Ciasto bez pieczenia w tej odsłonie zrobisz z łatwością. Przepis jest prosty, a efekt powala na łopatki. Musisz tego spróbować
Idealne ciasto bez pieczenia
Ciasto bez pieczenia można przygotować na wiele sposobów. Desery w takiej formie to już klasyka domowej kuchni. Każdy od czasu do czasu ma ochotę na coś słodkiego i najlepiej jeśli pyszne ciasto da radę przygotować szybko i prosto. Nie inaczej jest w tym przypadku.
Przepis na ciasto bez pieczenia nie powinien nikomu sprawić problemów. Jest ono łatwe w przygotowaniu, a dodatkowo nie będziesz potrzebowała piekarnika. Jest słodkie i niezwykle kuszące.
Ciasto bez pieczenia w pysznej odsłonie
Ciasto składa się praktycznie z samego kremu i herbatników. Nie martw się, że będzie mdłe albo zbyt słodkie. Proporcje smaków są wyważone idealnie. Nie czekaj dłużej, tylko sprawdź listę potrzebnych produktów i zaczynamy. Podobny przepis znajdziesz na kanale Mąż przy garach, skąd pochodzą zdjęcia użyte w tym artykule.
Składniki:
- 750 ml mleka
- 140 g cukru
- 3 jajka
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 70 g mąki pszennej
- 50 g kakao
- 150 ml śmietany 36%
- 150 g mascarpone
- 20 g gorzkiej czekolady
- 30 g cukru pudru
- 250 g suszonych śliwek
- 180 ml rumu
- 1 opakowanie herbatników
- 150 g powideł śliwkowych
Prosty przepis na ciasto bez pieczenia
Przygotowania zacznij od namoczenia suszonych śliwek w rumie. Muszą się moczyć minimum 6 godzin, dlatego warto ten krok zrobić dzień wcześniej. Ułóż je w taki sposób, aby w całości moczyły się w alkoholu. Zostaw pod przykryciem.
Do garnka wlej 0,5 litra mleka, wsyp biały cukier i gotuj na średnim ogniu do momentu lekkiego zagotowania. Do 250 ml mleka wbij żółtka, wsyp mąkę, skrobię oraz kakao. Całość dokładnie wymieszaj na jednolitą masę. Następnie dodaj ją do podgrzanego mleka. Mieszaj do zgęstnienia. W ten sposób otrzymałaś budyń, który przełóż do płaskiego naczynia żaroodpornego. Odstaw go do wystygnięcia.
Namoczone śliwki odsącz i pozostaw na sitku. Na spodzie blachy poukładaj herbatniki, a następnie równomiernie rozprowadź po nich powidła śliwkowe. Na nią ułóż drugą warstwę ciastek.
Do miski włóż miękkie masło i ubij je za pomocą miksera. Kiedy będzie gotowe, partiami dodawaj przygotowany wcześniej budyń. Cały czas miksuj. Kiedy połączysz oba składniki wsyp odsączone śliwki i wymieszaj je łyżką.
Krem z owocami wyłóż na drugą warstwę herbatników. A następnie przykryj go trzecią warstwą ciastek. Do miski wlej śmietanę, włóż mascarpone i wsyp cukier puder. Całość dokładnie wymieszaj mikserem, otrzymany krem ma być bardzo gęsty. Rozprowadź go po ostatniej warstwie. Na małych oczkach tarki zetrzyj czekoladę i posyp nią wierzch. Odstaw na 6 godzin do lodówki. Słodkie i lekko pijane ciasto gotowe.
