Wielkanocna pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym. Nikt jej się nie oprze

Przepis na białą kiełbasę pieczoną w sosie chrzanowym

Składniki:

• 5 białych kiełbas

• 2 cebule

• 15 g masła

• 4 łyżki tartego chrzanu

• 200 g śmietany 18%

• 125 ml śmietany 30%

• 1 duża łyżka majeranku

• sól

• pieprz

Zacznij od obrania cebuli ze skórki i pokrojenia jej w cienkie piórka. Następnie wrzuć ją na patelnie z roztopionym masłem i smaż, aż piórka ładnie się zrumienią i skarmelizują. Do cebuli dorzuć kolejno chrzan, majeranek oraz obie śmietany. Gotuj sos na niewielkim ogniu przez 2 minuty, aż delikatnie zgęstnieje. Dopraw go solą oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem. Przelej sos do natłuszczonej formy ze szkła żaroodpornego, a na nim ułóż delikatnie nacięte kiełbasy. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 35 minut. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić jarskie gołąbki według Magdy Gessler. Ten tekst wyjawia przepis na maślankowe kotlety z piersi z kurczaka.

Źródło zdjęcia: canva/zia_shusha, Getty Images

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Jak usmażyć rybę, żeby była soczysta? Koniec z suchym jak wiór filetem

• Sycąca i treściwa biała kiełbasa zapiekana z serem w naleśnikach. Idealny obiad na Wielkanoc

• Pełen smaku żurek po staropolsku z białą kiełbasą. Wielkanocna klasyka

Źródło: szefsmaku

Zapraszamy na nasz Instagram

O autorze

Adam Moskal

Redaktor Smakosze

Swoją drogę zawodową rozpoczął jako redaktor serwisu smakosze.pl. Z czasem sukcesywnie wspinał się po szczeblach kariery wydawniczej, współtworząc takie portale jak pyszne.pl, papilot.pl czy domekiogrodek.pl, gdzie przez ponad rok pełnił funkcję redaktora naczelnego. Z branżą kulinarną jest związany zawodowo od ponad siedmiu lat, jednak jego pasja do gotowania i pisania o jedzeniu sięga czasów dzieciństwa. Z wydawnictwem Iberion współpracuje od 2020 roku.

Zobacz wszystkie artykuły autora >