Wiszące udka z kurczaka to ulubiony obiad mojej rodziny. Ciągłe mnie o niego błagają
Wiszące udka z kurczaka to pyszny sposób na wyjątkowo soczyste i mięciutkie mięso. Dzięki temu przepisowi robię od razu cały obiad, a danie rozpływa się w ustach. Polecam każdemu patent na przyrządzenie znakomitego obiadu dla całej rodziny.
Zawieś udka nad warzywami, czyli zrób obiad
Szukasz pomysłu na smaczny i prosty obiad? Polecam przepis, który jest hitem w moim domu. Dzięki niemu robię wiszące udka z kurczaka z warzywami. Sposób przyrządzania mięsa zapewnia mu soczystość, miękkość i rewelacyjny smak.
Za jednym zamachem piekę też warzywa, które cała rodzina je z apetytem. Ten sposób polecam każdemu, kto ceni sobie doskonałą kuchnię i przydatne rozwiązania. Wypróbuj tę recepturę i zaskocz daniem swoich bliskich. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Zdrowe i Smaczne Przepisy. Stamtąd pochodzą też zdjęcia wykorzystane w artykule.
Jak zrobić wiszące udka z kurczaka na obiad?
Składniki:
- 6 udek z kurczaka
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- rozmaryn
- czosnek granulowany
- 8 ziemniaków
- 4 marchewki
- 2 bakłażany
- 5 pieczarek
Przygotowanie obiadu zacznij od oprószenia udek kurczaka z dwóch stron solą, pieprzem, słodką papryką i rozmarynem. Kostki z udek umieść między kratkami rusztu. Potem ruszt zawiesisz nad blachą w piekarniku. Następnie dokładnie wyszoruj ziemniaki, pokrój na ćwiartki i przełóż do miski. Wsyp słodką paprykę, rozmaryn i czosnek granulowany. Wlej odrobinę oleju i dokładnie wymieszaj.
Teraz marchewki pokrój w słupki i dołóż do ziemniaków. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i rozłóż na nim warzywa. Bakłażany pokrój w grubsze plastry i przełóż do miski. Dodaj pokrojone pieczarki, wlej odrobinę oleju i wsyp przyprawy. Wszystko wymieszaj i przełóż na blachę. Ruszt z udkami kurczaka ustaw nad blachą w piekarniku.
Obiad, że palce lizać
Obiad piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut. To dość długo, zaglądaj więc co jakiś czas do pieca, może niektóre elementy posiłku nadadzą się już do tego, by je wyjąć. Gdy danie będzie gotowe, podaj je z ulubioną surówką lub bez żadnych dodatków. Upieczone ziemniaki, pieczarki, marchewki i bakłażan, będą smakować całej rodzinie.
Wiszące udka wychodzą mięciutkie, soczyste i dosłownie rozpływają się w ustach. Wypróbuj przepis, który daje pyszny efekt na talerzu. Rodzina takie danie zje z przyjemnością. Pisaliśmy, co zrobić, by odstraszyć ślimaki z ogrodu. Radziliśmy, jaki sos zrobić do gołąbków bez zawijania.
Źródło: YouTube/ZDROWEiSMACZNEprzepisy
Zdjęcia: screen YouTube/ZDROWEiSMACZNEprzepisy
