Wlej 1 szklankę do masy na kotlety mielone. Wyjdą soczyste i pulchniutkie
Pomysł na szybki obiad? Przygotuj kotlety mielone z nietypowym składnikiem. Do mięsa mielonego dodaj maślankę, a kultowe kotlety będą jeszcze smaczniejsze i bardziej soczyste. Mielone doprawione również przesmażoną na maśle cebulą, szczypiorkiem i suszonym majerankiem smakują obłędnie.
Kotlety mielone. Danie w sam raz na rodzinny obiad
Kotlety mielone są zawsze doskonałym pomysłem na obiad. Są proste w przygotowaniu i możemy podać je dosłownie z każdym dodatkiem. Polecam ziemniaki gotowane lub puree z kalafiora oraz mizerię lub buraczki na ciepło. Takie zestawy zawsze błyskawicznie znikają z talerzy.
Najlepsze kotlety mielone przygotujemy z łopatki wieprzowej, karkówki lub szynki. Gotowe mięso możemy kupić w sklepie, a możemy również samodzielnie zmielić wieprzowinę. Mięso na mielone musi mieć lekkie przerosty i tłuszcz, ponieważ dzięki nim nie będą suche po usmażeniu.
Kotlety mielone z maślanką smakują obłędnie. Mięso doprawione szczypiorkiem, majerankiem i przesmażoną na maśle cebulą dosłownie rozpływają się w ustach. Maślanka natomiast sprawia, że kotlety są bardzo soczyste i pulchne. Każdy zje je ze smakiem.
Buraczki zasmażane Gessler nie mają sobie równych. Sekretem smaku jest tradycyjny składnik
Przepis na pulchne kotlety mielone. Takich jeszcze nie jadłaś
Składniki:
- 700 g mięsa mielonego wieprzowego
- szklanka maślanki
- cebula
- 4- 5 łyżek bułki tartej
- pół łyżki soli
- pół łyżeczki pieprzu
- łyżeczka suszonego majeranku
- pół pęczka szczypiorku
- łyżeczka masła
Dodatkowo:
- bułka tarta do obtoczenia
- olej rzepakowy do smażenia
Jak zrobić kotlety mielone z maślanką?
Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle. Mięso mielone przełóż do miski, następnie dodaj cebulę, sól, pieprz, majeranek, szczypiorek i dokładnie wymieszaj. Wlej maślankę i ponownie mieszaj całą masę.
Wsypuj bułkę tartą, żeby mięso miało odpowiednią konsystencję. Z przygotowanej masy wyrabiaj kotlety i obtocz je w bułce tartej. Kotlety smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor i podaj z ulubionymi dodatkami.
Mięso mielone kupisz w Biedronce w bardzo atrakcyjnej cenie- tu poznasz aktualne obniżki cen w sieci sklepów. Z mięsa mielonego zrobisz również obłędne gołąbki bez zawijania. Sposób przygotowania i podania dania może Cię zaskoczyć.
