Włóż mandarynki do słoika i odpal blender. Jeszcze mi podziękujesz za ten przepis
Cytusów w sklepach jest pod dostatkiem. Warto z tego skorzystać i przyrządzić deser z mandarynek. Blender pójdzie w ruch, a niebawem doskonały smakołyk trafi na stół każdego łasucha.
Deser z mandarynek najlepszy na zimę
Zima u mnie w domu pachnie mandarynkami. Zwykle zajadałam się tymi cytrusami, ale teraz inaczej wykorzystuje je w kuchni. Co można zrobić z tych lubianych i niedrogich owoców? Każdemu polecam pyszny deser z mandarynek. Robi się go raz-dwa przy użyciu blendera. Wystarczy wrzucić mandarynki do słoika, a potem zblendować je.
Można też użyć blendera stojącego. Gdy masa mandarynkowa jest gotowa, łączymy ją z kilkoma składnikami. W taki sposób robimy puszyste ciasto, które potem wypełniamy kremem czekoladowym. Wychodzi pysznie, a przepis można zobaczyć na kanale YouTube Smaczny.tv. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule.
Jak zrobić deser z mandarynek?
Składniki na ciasto:
- 2 jajka
- 550 g mąki
- 400 g mandarynek
- 8 g suchych drożdży
- 100 ml wody
- 60 g cukru
- 50 g masło
- 1 jajko do posmarowania
Składniki na nadzienie:
- 150 g nutelli
Przygotowanie deseru z mandarynek zaczniemy od włożenia cząstek mandarynek do słoika. Wbijamy jajka, wsypujemy cukier i blendujemy. Gotową masę odcedzamy i przepuszczamy przez sito. Dodajemy roztopione masło, a suche drożdże rozpuszczamy w 100 ml ciepłej wody.
Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Po upływie tego czasu wlewamy je do masy mandarynkowej. Wsypujemy stopniowo mąkę, mieszamy i wyrabiamy na gładkie ciasto. Odstawiamy je pod przykryciem na 1 godzinę, by wyrosło.
Deser z mandarynek dla każdego łasucha
Po upływie tego czasu ciasto przez chwilę wyrabiamy i dzielimy na 6 części. Każdą część dalej wyrabiamy i układamy do formy przeznaczonej do babki. Odstawiamy na 30 minut. Następnie ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem. Każdą część ciasta nadziewamy nutellą.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut. Po upływie tego czasu nasz deser z mandarynek jest już gotowy do podania. Wychodzi puszysty, pyszny i pięknie pachnie cytrusami. Całość uzupełnia nutella, która rozpływa się w ustach. Pisaliśmy, jak zrobić pastę ze słonecznika z ogórkami kiszonymi. Polecaliśmy przepis na smaczną i zdrową sałatkę Dakos.
