Wrzucam na patelnię indyka, marchewkę i suszone pomidory. Ten obiad robi się sam
Szukasz pomysłu na szybki obiad z jednej patelni? Gulasz z indyka z marchewką i suszonymi pomidorami to strzał w dziesiątkę. Ten obiad robi się sam.
Gulasz z indyka z dodatkiem marchewki i suszonych pomidorów to danie, po które sięgam, gdy nie mam czasu na gotowanie. Obiad z jednej patelni jest gotowy w kilka chwil.
Gulasz z indyka. Lekkie i pożywne danie dla całej rodziny
Gulasz z indyka jest o wiele lżejszy, niż z mięsa wieprzowego, czy wołowiny. Jest przy tym niezwykle smaczny i pożywny. Gulasz przygotowuję z marchewką, cebulą i suszonymi pomidorami. Podane z kaszą i kiszonym ogórkiem smakuje rewelacyjnie. Gulasz z indyka to świetny pomysł na szybki obiad, który robię na jednej patelni.
Zobacz też: Wzmacniają serce, jelita i kości. Jedz, gdy masz ochotę na słodkie
Gulasz z indyka z marchewką i suszonymi pomidorami
Z podanych składników przygotujesz obiad dla 2 osób
Składniki
- 350 g piersi z indyka
- 1 duża marchewka
- 8 sztuk suszonych pomidorów
- ⅓ szklanki śmietanki 30% lub mleka kokosowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- ½ łyżeczki słodkiej papryki mielonej
- ½ łyżeczki oregano
- sól, pieprz
- natka pietruszki
- mąka ziemniaczana
- olej z suszonych pomidorów do smażenia
Szybki obiad z jednej patelni. Sposób przygotowania
Mięso umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Oprósz solą, pieprzem, papryką i oregano, a następnie obtocz w mące ziemniaczanej. Rozgrzej na patelni olej z suszonych pomidorów i podsmażaj na nim indyka przez kilka minut, aż się zarumieni.
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a po 2-3 minutach wrzuć na patelnię pokrojoną w plasterki marchewkę. Całość smaż przez kilka minut. Wlej bulion i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut, aż indyk i marchewka całkowicie zmiękną.
Dodaj pokrojone, suszone pomidory, wlej śmietankę lub mleko kokosowe i gotuj chwilę na wolnym ogniu, aż danie zgęstnieje. Dopraw do smaku solą, pieprzem, natką pietruszki.
Zobacz też: Domowy sok na dobry wzrok i mocne kości. Bogactwo wapnia i witamin
