Wspaniałe wieści dla grzybiarzy. Niektórzy czekali na to cały rok
![grzyby](https://images.iberion.media/images/1920/grzyby_7e615a7999.png)
Grzybobranie w czerwcu? Jak najbardziej! W polskich lasach zaczynają już pojawiać się grzyby. Ta informacja zapewne ucieszy grzybiarzy. Wśród leśnych okazów znajdziemy jeden z najpyszniejszych grzybów, który świetnie sprawdzi się w kuchni.
Dobra wiadomość dla grzybiarzy
Grzybobranie kojarzy się z jesienią, jednak to właśnie w czerwcu, przy sprzyjającej pogodzie, znajdziemy pyszne skarby lasu. Podczas czerwcowej wyprawy do lasu możemy znaleźć borowika szlachetnego. To prawdziwy arystokrata wśród grzybów. Prezentuje się okazale, ma kremowy lub biały trzon i rurki. Z wiekiem jego kapelusz nabiera ciemniejszej barwy.
Borowiki potrafią osiągnąć imponujące rozmiary. Trzon może mieć od 5 do 20 cm. Natomiast średnica kapelusza sięga od 5 do nawet 25 cm. Borowik jest pyszny i aromatyczny. Wiedzą o tym grzybiarze i amatorzy potraw z grzybów.
Czy w piątek po Bożym Ciele można jeść mięso? Arcybiskup zabrał głosUważaj na grzyby trujące
Miąższ borowika jest biały, a po nacięciu nie sinieje. Tak może się dziać w przypadku grzybów trujących. Borowiki możemy zbierać w lasach od czerwca do listopada. Rosną one w lasach liściastych, iglastych i mieszanych. Warto pamiętać, że najwięcej znajdziemy ich przy świerkach, sosnach, dębach i bukach.
Oprócz borowików w czerwcu w lesie spotkamy też pieprzniki jadalne, czyli popularne i lubiane kurki. Ich żółta barwa przyciąga wzrok. Młode kurki mają wypukłe kapelusze, a z wiekiem stają się one większe i wklęsłe. W środku kurka jest mięsista i jasna. Występuje na podłożu piaszczystym, które pokryte jest igłami sosnowymi i świerkowymi. Zwykle występuje od czerwca do października. Kurka doskonale sprawdza się w kuchni, jest świetnym dodatkiem do jajecznicy, sosu grzybowego, można przyrządzić z nią też omlet.
Ceny kurek szokują
Jednak ceny kurek mogą wywołać dreszcze i skutecznie odchudzić nasz portfel. Za kilogram tych pysznych grzybów trzeba aktualnie zapłacić od 100 do 140 złotych. Wszystko przez sezon na grzyby, który w tym roku ruszył wcześniej. Cena może skutecznie odstraszyć od zakupu i jednocześnie skłonić do samodzielnego grzybobrania.
Kurka, choć ciężkostrawna zawiera beta-karoten i witaminę B1. Wpływa na polepszenie wzroku i usprawnia pracę wątroby. Warto włączyć pyszne kurki do swojej diety i przygotowywać z nich smakowite potrawy. Wybór jest naprawdę duży. Pisaliśmy o suszeniu grzybów. Informowaliśmy o trujących grzybach na targowisku.
Źródło: Onet, eska.pl
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![pomarańcze](https://images.iberion.media/images/origin/Pomarancze_7ac4880c9a.jpg)
![bób](https://images.iberion.media/images/origin/b_A_b_52de9bebc1.jpg)
![suszone grzyby w słoiku](https://images.iberion.media/images/origin/grzyby_cc67bf0216.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![](https://images.iberion.media/images/origin/man_delivering_groceries_customers_245b31de07.jpg)
![Lody na Dzień Dziecka](https://images.iberion.media/images/origin/Lody_na_Dzien_Dziecka_36141c0079.png)
![krzaki jagód](https://images.iberion.media/images/origin/jagody_86d6ea11d5.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![gołąbki sposoby](https://images.iberion.media/images/origin/Golabki_45fbbe6d61.jpg)
![schabowy](https://images.iberion.media/images/origin/smazony_kotlet_d98c71b468.jpg)
![bigos z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/bigos_3e7dc02482.jpg)
![cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T153807_038_c2cb5f3b91.jpg)
![borówka amerykańska](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T090900_716_a342fe7a83.jpg)
![placki z cukinii](https://images.iberion.media/images/origin/placki_5e935674b4.jpg)
![marynowana cukinia](https://images.iberion.media/images/origin/marynowana_cukinia_113c023072.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_e5ed093334.jpg)
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T143111_059_ae21615b9e.jpg)
![wiszące szafki kuchenne](https://images.iberion.media/images/origin/Szafki_kuchenne_15c6c0c810.jpg)
![Picie w upał](https://images.iberion.media/images/origin/Picie_6b04789ce1.jpg)
![brudny okap kuchenny](https://images.iberion.media/images/origin/okap_331486c95b.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki1_e00cbd8308.jpg)
![krojenie arbuza](https://images.iberion.media/images/origin/arbuz1_7eb7d280a8.jpg)
![mrożenie jedzenia w torebkach](https://images.iberion.media/images/origin/mrozenie1_bd72b06678.jpg)
![Taniec z Gwiazdami](https://images.iberion.media/images/origin/Taniec_z_gwiazdami_fot_KA_Pi_F_6f632aa233.jpg)
![sklep](https://images.iberion.media/images/origin/121_2ad35e93a6.jpg)
![Lidl](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T100317_929_9988636542.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Edward Miszczak, Taniec z Gwiazdami](https://images.iberion.media/images/origin/taniec_z_gwiazdami_1_58fdf844cd.jpg)
![plaża nad Bałtykiem](https://images.iberion.media/images/origin/plaza_nad_Baltykiem_0ad3cff651.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Ewa Sałacka](https://images.iberion.media/images/origin/Ewa_Salacka_zmarla_po_uzadleniu_osy_3118326349.jpg)
![SearchGPT](https://images.iberion.media/images/origin/Search_GPT_2_fot_screen_Open_Ai_Beata_Zawadzka_EN_93670a16d3.png)
![Owoce i warzywa](https://images.iberion.media/images/origin/Owoce_i_warzywa_be0d30aa9b.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)