Smakosze.pl
Sałatka z buraków

vkuslandia, Getty Images Pro

Wyborna sałatka z buraków na zimę - idealna do drugiego dania

14 Sierpnia 2021

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Warto przygotować teraz buraki na zimę, aby w czasie chłodnych dni mieć zapas warzyw z lata. Niżej prezentujemy przepis na buraczki do słoika, w formie pysznej sałatki. Taki dodatek do obiadu znacznie poprawi jego smak.

Sałatka z buraków nie ma sobie równych w kontekście obiadowych dodatków. Jej intensywny, słodko-kwaśny smak w połączeniu z silną barwą sprawiają, że ciężko oprzeć się przed dołożeniem jej na talerz.

Samo przygotowanie jest banalnie proste i nie wymaga żadnych specjalistycznych umiejętności. Z tego powodu każdy może zabrać się za jej gotowanie.

Dalsza część artykułu znajduje się pod filmem:

Przepis na sałatkę z buraków do słoików

Masz ochotę na więcej kulinarnych ciekawostek? Sprawdź nasze inne newsy, w których zdradzamy mnóstwo smacznych informacji. W tym artykule pokazujemy przepis na sałatkę z młodych ziemniaków i fasolki szparagowej Z tego tekstu dowiesz się, jak upiec szarlotkę bez kruchego ciasta.

Składniki:

  • 3 kg buraków

  • niecałe pół szklanki cukru - około 115 g

  • niecałe pół szklanki octu spirytusowego 10 %

  • 1 łyżka soli kamiennej - około 20 g

Zacznij od dokładnego umycia buraków pod bieżącą wodą, a następnie włóż je do garnka. Zalej je zimną wodą do tego poziomu, aby je przykryć. Zakryj garnek i gotuj warzywa do całkowitej miękkości.

Jajecznica z cukinią

Jajecznica z dodatkiem cukinii po włosku - idealna na lato

CZYTAJ DALEJ

Obierz buraki ze skórki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Wsyp do nich cukier, sól kamienną i wlej ocet spirytusowy. Wymieszaj całość bardzo dokładnie.

Mieszankę przełóż do wyparzonych oraz dokładnie wyczyszczonych szklanych słoiczków. Poddaj słoiki pasteryzacji i przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.

Buraki w słoikach

Źródło: canva.com/natabene

Jak dobrze znasz tradycyjne, polskie potrawy? Tylko geniusz zdobędzie komplet punktów

Pytanie 1 z 9

Farsz w pierogach ruskich musi zawierać

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

źródło: aniagotuje.pl

Zapraszamy na nasz Instagram

Adam MoskalAutor

Redaktor serwisu Smakosze. Profesjonalnie kulinariami zajmuję się ponad półtora roku, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuję się już od dzieciństwa. W swoich tekstach staram się zawrzeć najważniejsze informacje, które pozwalają ug

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Przepisy

Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami

Czytaj więcej >
Zupa z pieczonych buraków Anny Lewandowskiej

Przepisy

Zupa buraczana według przepisu Anny Lewandowskiej

Czytaj więcej >

Przepisy

Kurczak w sosie śmietanowym z makaronem

Czytaj więcej >
ciasto 3 bit

Przepisy

Cudowne ciasto bez pieczenia 3 Bit - lepsze niż kultowy batonik

Czytaj więcej >

Przepisy

Jak inaczej przyrządzić pierś z kurczaka?

Czytaj więcej >
jajecznica

Przepisy

Idealna jajecznica? Tylko z dodatkiem majonezu

Czytaj więcej >