Smakosze.pl
Sałatka jarzynowa

canva/wideonet, Getty Images

Wyjątkowa sałatka jarzynowa Kuronia. Jeden składnik zaskakuje

15 Grudnia 2021

Autor tekstu:

Adam Moskal

Udostępnij:

Sałatka jarzynowa w każdym domu robiona jest wedle innego przepisu - najczęściej różnice są niewielkie, gdyż rdzeń dania składa się z tych samych warzyw. Jakub Kuroń do swojej sałatki jarzynowej dodaje pokrojonego pora, który nadaje całości lekkiej pikantności. Jeśli więc pragniesz spróbować czegoś nowego w najbliższe święta, poniższa receptura idealnie się sprawdzi.

Sałatka jarzynowa nieodłącznie towarzyszy wszystkim posiłkom jedzonym w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Dla wielu osób brak miski z sałatką mógłby być złym omenem, dlatego warto zrobić ją na kilka dni przed wigilią, aby mieć pewność, że przez cały czas świętowania jej nie zabraknie.

Niektórzy do sałatki dodają składniki mające zintensyfikować jej smak - trzeba wszak przyznać, że klasyczna sałatka jarzynowa jest raczej delikatna. Większość z nich decydują się na cebulę czy czosnek. Jakub Kuroń do swojej wersji dodaje białą część pora, który nie dominuje reszty produktów.

Krokiety bez zawijania

Rewelacyjne krokiety bez ciasta

CZYTAJ DALEJ

Przepis na sałatkę jarzynową Jakuba Kuronia

Składniki:

  • 5 marchewek

  • 2 pietruszki

  • pół selera

  • 1 por

  • 5 kiszonych ogórków

  • 2 jabłka

  • 5 jajek

  • 1 puszka groszku

  • 3 łyżki musztardy

  • 150 g majonezu

  • sól

  • pieprz

Zacznij od obrania marchewek, pietruszek oraz selera. Opłucz je pod bieżącą wodą, wrzuć do garnka, zalej wodą i postaw na gazie. Gotuj je do prawie całkowitej miękkości, ponieważ po wyjęciu z wody warzywa jeszcze dojdą. Wyłów je i odstaw do ostudzenia.

Jajka ugotuj na twardo i ostudź je w zimnej kąpieli. Groszek i ogórki kiszone odcedź z zalewy. Ogórki pokrój w drobną kostkę, a groszek wrzuć do miski. Jajka także pokrój w kostkę. Ogórki i jajka dodaj do groszku i delikatnie przemieszaj. Ugotowane warzywa pokrój w taką samą kostkę jak resztę składników.

Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i posiekaj w kostkę. Por obierz z wierzchniej warstwy i używając jedynie białej części, pokrój go w ćwiartki. W misce umieść warzywa, jabłka, pora, musztardę, majonez, sól oraz pieprz świeżo mielony. Wymieszaj sałatkę i wstaw ją do lodówki na noc. Następnego dnia będzie smakować obłędnie. Smacznego.

Jeśli masz ochotę na więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak przygotować sałatkę jarzynową ze śledziem. Ten tekst wyjawia powód, dla którego warto przechowywać folię spożywczą w zamrażalniku.

Sałatka jarzynowa

Źródło zdjęcia: Dar1930, Getty Images

NAJGORSZE polskie potrawy, obcokrajowcy nie chcą ich tknąć. Nr 4 podzieli wszystkich Polaków

Slajd 1 z 6

ZIMNE NÓŻKI W GALARECIE

Mięso z nóg wieprzowych zatopione w galarecie to nasz przysmak - najlepiej smakuje oczywiście podany z zimnym trunkiem. Jednak obcokrajowcy nie mają do nich sentymentu, konsystencja i pomysł na danie skutecznie ich odstrasza.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy

Źródło: kuron

Zapraszamy na nasz Instagram

Adam MoskalAutor

Redaktor serwisu Smakosze. Profesjonalnie kulinariami zajmuję się ponad półtora roku, lecz gotowaniem i pisaniem o jedzeniu interesuję się już od dzieciństwa. W swoich tekstach staram się zawrzeć najważniejsze informacje, które pozwalają ugotować przepyszne potrawy nawet laikom. To w kuchni zdobywam największe doświadczenie, tworząc dania z całego świata — od indyjskiego butter chicken, po polską pieczoną kaczkę z jabłkami. Wolny czas poświęcam na pływanie kajakiem po polskich jeziorach oraz odwiedzanie kolejnych ciekawych restauracji. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail redakcja@smakosze.pl

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Steki z kalafiora

Przepisy

Obłędne steki z kalafiora z dodatkiem curry i papryki wędzonej. Pyszny wiosenny obiad

Czytaj więcej >
ciasto czekoladowe

Przepisy

Łatwe ciasto czekoladowe z dżemem wiśniowym. Nie skończysz na 1 kawałku

Czytaj więcej >
racuchy

Przepisy

Puszyste racuchy bez drożdży i sody. Sekret tkwi w 1 sztuczce

Czytaj więcej >
jajka sadzone

Przepisy

Jak zrobić jajka sadzone bez tłuszczu? Zdradzamy 2 najlepsze sposoby

Czytaj więcej >
Wyjątkowy patent na faszerowaną paprykę

Przepisy

Wyjątkowy patent na faszerowaną paprykę. Prosty sposób na pyszny obiad

Czytaj więcej >
Delikatne, kokosowe ciasto bez pieczenia „Raffaello”

Przepisy

Wyjątkowe, eleganckie ciasto „Kokosowa śnieżynka” od siostry Anastazji. Nikt mu się nie oprze

Czytaj więcej >