Sałatka jarzynowa ze śledziem. Klasyka w wyjątkowym wydaniu
Bez sałatki jarzynowej nie obędzie się żadne, polskie przyjęcie czy świąteczny obiad. Jednak można ją też zrobić bez okazji, bo jest bardzo zdrowa i smaczna. Dziś proponujemy małą odmianę — przygotujcie sałatkę jarzynową ze śledziem. Ta klasyka w wyjątkowym wydaniu z pewnością wam posmakuje.
Sałatka jarzynowa jest dosyć tania, bo jej podstawę stanowią warzywa korzeniowe. Ziemniak, marchew, pietruszka i seler tworzą zdrowe tło dla bardziej wyrazistych dodatków, takich jak cebula, jabłko, jajko czy właśnie nasz śledź. Rozdrobnione składniki łączą się w smaczną całość za sprawą dodanego majonezu.
Sałatka jarzynowa ze śledziem. Klasyka w wyjątkowym wydaniu
Składniki:
3 ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek korzenia selera
3 jajka
3 filety śledziowe w oleju
1 cebulka
3 ogórki kiszone lub konserwowe
pół puszki groszku konserwowego
sól, pieprz
3 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
Przygotowanie sałatki jarzynowej
Warzywa korzeniowe dokładnie umyj, ugotuj. Po wystudzeniu obierz je i pokrój w niedużą kostkę.
Jajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz, pokrój w kostkę. Filety śledziowe osącz z oleju, pokrój je w kostkę lub nieco większe kawałki.
Cebulkę obierz, pokrój w drobną kostkę. Ogórki pokrój w kostkę. Groszek konserwowy dokładnie odsącz z zalewy.
Przygotowane składniki sałatki umieść w salaterce, wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem. Polej majonezem połączonym z musztardą, wymieszaj.
Wskazówka: Dla przełamania smaku, do sałatki jarzynowej możesz też dodać pokrojone w kostkę słodkie jabłko.
Po więcej inspiracji na sałatkę jarzynową zapraszamy na naszą stronę. Poznaj przepis na sałatkę jarzynową z koperkiem, a także na sałatkę jarzynową według Magdy Gessler.
Źródło zdjęcia: canva/AndreySt
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy
Źródło: przyslijprzepis Zapraszamy na nasz Instagram
