Wymieszaj bób z oliwą i serem. Podaj z makaronem i od razu szykuj dokładki
Dzięki temu przepisowi nieraz sięgniesz po dokładkę. Wszystko dlatego, że apetyczny makaron z bobem, serem i oliwą podbije twoje podniebienie. Taki posiłek zjesz z prawdziwą przyjemnością.
Makaron z bobem, czyli szykuj się na dokładki
Bób można już kupić na straganach i w warzywniakach. Zwykle gotujemy to warzywo i zajadamy się nim, traktując jako przekąskę. Warto z bobu zrobić też smakowite danie. Lubiane warzywo będzie pysznym składnikiem pesto. Wystarczy bób wymieszać z parmezanem i oliwą.
Apetyczne letnie pesto podajemy z makaronem. Sprawdzą się tu szerokie wstążki, rurki lub świderki. Pyszne danie będzie smakować na obiad w ciepłe dni. Makaron z pesto z bobu zrobisz w prosty i szybki sposób dzięki przepisowi poniżej.
Jak zrobić makaron z pesto z bobu?
Składniki:
- ½ szklanki ugotowanego bobu
- ½ szklanki listków bazylii
- 2 nieduże ząbki czosnku
- 3 łyżki startego parmezanu
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
- 100 g makaronu ( szerokie wstążki, rurki, świderki)
Przygotowanie dania zacznij od ugotowania makaronu w osolonej wodzie. Z połowy ugotowanego i obranego bobu przyrządzamy pesto. Do blendera wrzucamy bób, listki bazylii, wlewamy i oliwę. Dodajemy też parmezan, ząbki czosnku, wsypujemy sól i pieprz.
Składniki blendujemy, można dolać trochę wody z gotującego się makaronu. Następnie ugotowany makaron mieszamy z pesto. Dokładamy odłożony wcześniej bób i dekorujemy listkami bazylii.
Bób na letni obiad
Tak przyrządzony makaron z pesto z bobem jest bardzo smaczny, a danie aż prosi się o dokładki. Wyrazisty i orzeźwiający smak sprawiają, że na jednej porcji na pewno się nie skończy. Nie ma co sobie żałować tego pysznego i zdrowego dania. Będzie smakować całej rodzinie w ciepły dzień.
Wypróbuj ten przepis w swojej kuchni. Pesto z bobu w połączeniu z makaronem zrobią wrażenie na niejednym smakoszu. Kilka składników wystarczy, by przyrządzić apetyczny posiłek ze znakomitym sezonowym warzywem. Pisaliśmy o tym, jak rozpoznać robaczywe czereśnie podczas zakupu. Podawaliśmy przepis na szybkie ciasto truskawkowe.
Źródło: beszamel.se.pl, kwestiasmaku.pl
