Wymieszaj z ketchupem i włóż w nie schab. Niecodzienna marynata nada mu soczystości
Masz w domu zapas schabu? Panierowanie i smażenie na oleju to nie jedyny pomysł na smaczny obiad z wykorzystaniem tego mięsa. Kotlety schabowe zamarynuj z ketchupie z dodatkiem słodkiego napoju i przypraw. Zdziwisz się, jak cudownie soczyste wyjdą po podduszeniu.
Schab duszony w pomysłowej marynacie to pyszne i niecodzienne danie
Przepis na duszony marynowany schab ma same plusy. Przygotujesz go łatwo i z ogólnodostępnych składników. Soczyste mięso zachwyci wszystkich domowników, a obiad zniknie błyskawicznie z talerzy. Do tej receptury będziesz wracać regularnie.
Przepis na soczysty schab duszony w ketchupie i coli
Składniki:
- 6 kotletów schabowych
- 1 łyżka oleju
- 250 ml coli
- 250 ml ketchupu
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
Jak zrobić wyjątkowy duszony schab
Schab przypraw z obu stron solą i pieprzem. Czosnek obierz i pokrój na plasterki. Na patelni rozgrzej olej i zrumień na nim mięso z obu stron. Po chwili dodaj do niego także czosnek.
Przygotuj marynatę do duszonego schabu. W tym celu ketchup wymieszaj starannie ze szklanką coli. Mieszankę wlej na patelnię z kotletami i przykryj całość pokrywką. Duś na wolnym ogniu przez 10-15 minut.
Po upływie tego czasu zdejmij pokrywkę z patelni. Potrawę trzymaj jeszcze przez chwilę na kuchence, aby zredukować nieco sos. W razie potrzeby dopraw dodatkowo do smaku solą i pieprzem. Schab podawaj z gotowanymi ziemniakami, polany sosem. Nie zgadniesz, w czym najlepiej zamarynować schab przed upieczeniem. Podczas kupowania mięsa nie zapomnij uważnie przeczytać wszelkich informacji na jego temat.
