Wystarczy cebula i jeden dodatek. Ten domowy syrop znów jest hitem w sezonie infekcji
Gdy pojawia się drapanie w gardle, mokry kaszel albo uczucie „rozbicia”, wiele osób wraca do jednego z najbardziej znanych domowych sposobów. Syrop z cebuli robi się z kilku prostych składników, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę - wystarczy pokroić cebulę, zasypać ją cukrem lub połączyć z miodem i poczekać, aż puści sok. To nie jest cudowny lek na wszystko, ale przy przeziębieniu może być wygodnym, domowym wsparciem, szczególnie wtedy, gdy zależy nam na prostym składzie i szybkim działaniu w kuchni.
Syrop z cebuli - dlaczego tyle osób robi go przy kaszlu i bólu gardła
Syrop z cebuli od lat pojawia się w domach głównie wtedy, gdy męczy kaszel, ból gardła i typowe objawy przeziębienia.
Cebula zawiera m.in. witaminę C, związki siarkowe i flawonoidy, w tym kwercetynę, dlatego bywa kojarzona ze wspieraniem odporności i łagodzeniem infekcji.
W praktyce domowy syrop z cebuli jest najczęściej traktowany jako prosty sposób wspierający odkrztuszanie i nawilżenie gardła, a nie jako zamiennik konsultacji lekarskiej przy nasilonych objawach.
Czytaj też: Zielarka pokazała jak zrobić syrop z cebuli. Wystarczą tylko 2 składniki
Syrop z cebuli - jak zrobić najprostszą wersję i czym można ją wzbogacić
Najprostszy syrop z cebuli robi się z 2-3 cebul i cukru. Cebulę trzeba pokroić w cienkie plastry albo drobną kostkę, przełożyć do słoika warstwami i zasypać cukrem, a potem odstawić na około 5 godzin, aż puści sok.
To właśnie ten sok jest gotowym domowym syropem.
Popularne są też wersje z miodem, cytryną, czosnkiem, imbirem albo kurkumą - szczególnie wtedy, gdy ktoś chce złagodzić ostry smak cebuli lub dodać całości bardziej wyrazistego aromatu. Dla dzieci zwykle lepiej sprawdza się delikatniejsza wersja smakowa.
Czytaj też: Najlepszy domowy przepis na syrop z cebuli
Syrop z cebuli - dawkowanie, przechowywanie i kiedy lepiej zachować ostrożność
Domowy syrop z cebuli najczęściej podaje się dzieciom 2-3 razy dziennie po łyżeczce, a dorosłym 3 razy dziennie po łyżce.
Nie powinno się pić go tuż przed snem, bo może nasilać odkrztuszanie i przeszkadzać w nocnym odpoczynku.
Trzeba też pamiętać, że syrop z cebuli może powodować wzdęcia lub podrażniać wrażliwy żołądek. Najlepiej przechowywać go w szczelnie zamkniętym słoiku, w lodówce lub innym chłodnym, zaciemnionym miejscu - w temperaturze pokojowej powinien zostać zużyty szybciej, zwykle w 2-3 dni.
Jeśli kaszlowi towarzyszą duszność, ból w klatce piersiowej, trudności z połykaniem albo objawy u małego dziecka szybko się nasilają, domowe sposoby nie wystarczą.
Syrop z cebuli - podsumowanie
Syrop z cebuli nie bez powodu wraca każdej jesieni i zimy. Jest tani, prosty do przygotowania i dla wielu osób stanowi pierwszy domowy odruch, gdy zaczyna się infekcja. Największą zaletą jest tu prostota - kilka składników, kilka godzin czekania i gotowe. Warto jednak pamiętać, że nawet najbardziej znany domowy sposób ma swoje granice, dlatego przy przedłużającym się kaszlu albo niepokojących objawach najlepiej nie odkładać konsultacji ze specjalistą.
