Z tą zupą szybko zbijesz cukier i cholesterol. Jem ją codziennie i wyniki wróciły do normy
![Zdrowa zupa jarzynowa](https://images.iberion.media/images/1920/Zdrowa_zupa_c12ae3e28d.jpg)
Zdrowa zupa warzywna nie musi być pozbawiona smaku. Propozycja, która w moim domu pojawia się regularnie, pomoże wam zadbać o właściwy poziom cukru i obniży „zły cholesterol”. Jest przy tym niesamowicie sycąca.
Prosta zupa jarzynowa poprawi wasze zdrowie
Aby być w dobrej formie i mieć wzorowe wyniki badań, wcale nie trzeba rezygnować ze smacznych potraw. Zdrową zupę jarzynową zrobicie w kilka chwil, a produkty niezbędne do jej wykonania znajdziecie w każdym sklepie. Warto spróbować.
Składniki:
- 2 litr wody
- 200 g mrożonego zielonego groszku
- 200 g brukselki
- 200 g fasolki szparagowej
- 2 średnie marchewki
- 1 większa cebula
- 2 spore ziemniaki
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- sól i pieprz w ilości do smaku
- olej rzepakowy do smażenia
Kilka produktów wystarczy, by powstał zdrowy posiłek. Możecie się nim cieszyć przez cały rok, bo łatwo przygotujecie go również z mrożonych warzyw. Wykonanie — które opisuję w dalszej części artykułu — pozostanie bez zmian.
![krojenie ziemniaków na zdrową zupę.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/krojenie_ziemniakow_na_zdrowa_zupe_23d84b620b.jpg)
Jak zrobić zdrową zupę? Przepis jest bardzo prosty
Zaczynam od posiekania cebuli i czosnku. W dużym garnku rozgrzewam niewielką ilość oleju. Smażę na nim cebulę, aż się zeszkli. Wtedy dodaję czosnek oraz liść laurowy. Podgrzewam około minuty, a następnie wlewam wodę.
Wrzucam mrożony groszek, oczyszczoną brukselkę, fasolkę szparagową pociętą na mniejsze części oraz pokrojoną w kostkę marchew. Gotuję, aż warzywa nieco zmiękną.
W tym czasie oczyszczam ziemniaki i kroję je na mniejsze kawałki. Wrzucam je do garnka, a następnie doprawiam zupę majerankiem, solą i pieprzem. Gdy ziemniaki będą miękkie, zestawiam garnek z ognia.
Wskazówka: aby zupa zawierała więcej białka, dodaję do niej często gotowane strączki. Zielona soczewica, białą fasolą czy ciecierzyca pasują tutaj znakomicie. Jeśli zależy wam na czasie, możecie dodać warzywa z puszki. Trzeba je jednak dokładnie opłukać z zalewy.
Jak podać zdrową zupę?
Do porcji ciepłego dania dodaję kromkę razowego chleba. Zwykle wybieram żytni, ale każdy inny niż pszenny z oczyszczonej mąki będzie pasował. Dostarczy błonnika, który sprawi, że zupa będzie syciła na dłużej.
Na naszej stronie znajdziecie więcej przepisów na zupy. Sprawdźcie koniecznie aromatyczną pomidorową z soczewicą. Być może zainteresuje was też zdrowa zupa z kapustą — pomoże zadbać o linię, a jednocześnie jest bardzo smaczna.
![Zdrowa zupa jarzynowa nie wymaga wiele pracy.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/Zdrowa_zupa_jarzynowa_nie_wymaga_wiee_pracy_c8d6ec5192.jpg)
![syrop z mięty](https://images.iberion.media/images/origin/syrop_93383949b0.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Biszkopt bez piekarnika](https://images.iberion.media/images/origin/Biszkopt_bez_pieczenia_272c4e8d94.jpg)
![Kluski dziady](https://images.iberion.media/images/origin/Kluski_dziady_7d499d2ff8.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![ciasto z 3 składników](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_6005fc15bf.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![sernik Heni](https://images.iberion.media/images/origin/sernik1_4b7325471d.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![herbata](https://images.iberion.media/images/origin/herbata_ze_skrzypu_polnego_53ea1dce7e.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![wlewanie soku do mleka](https://images.iberion.media/images/origin/mleko_650ff58365.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![marynowanie cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/cebula1_39ed638f95.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![Zupa z fasolki](https://images.iberion.media/images/origin/Zupa_z_fasolki_31631ca9f1.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)