Żaden twaróg z dżemem. To nadzienie do naleśników na słodko smakuje mi 100 razy bardziej
Naleśniki często goszczą na moim stole. Jednak teraz robię je z nadzieniem, które zachwyca smakiem. Lepszego nigdy nie jadałam, dlatego polecam każdemu najlepszy przepis na naleśniki.
Naleśniki z najlepszym nadzieniem
Naleśniki uwielbiam i mogę jeść je w dosłownie każdym wydaniu. Sposób wytrawny sprawia, że zajadam się tym daniem. Przepadam też za naleśnikami na słodko. Jednak odkąd poznałam najlepszy przepis na naleśniki, tylko w ten sposób je przyrządzam. Tajemnicą ich doskonałego smaku jest wyborne nadzienie.
Czegoś tak pysznego nigdy nie jadłam. Dlatego teraz naleśniki z masą z orzechów włoskich, z dodatkiem rodzynek i cukru waniliowego mogę jeść na okrągło. Delikatna konsystencja i orzechowy smak mogą każdego uzależnić. Polecam najlepszy przepis na naleśniki.
Jak zrobić naleśniki z masą orzechową?
Składniki na ciasto:
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleko
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki oleju
- szczypta soli
Składniki na nadzienie:
- 400 g mielonych orzechów włoskich
- 1 szklanka cukru pudru
- 200 g rodzynek
- 2 łyżki masła
- kilka łyżek mleka
- cukier waniliowy
Przygotowanie dania zacznij od zrobienia nadzienia. Rodzynki zalej wrzątkiem i odstaw na 10 minut. W rondelku rozpuść masło, dolej do niego mleko, dołóż mielone orzechy włoskie, cukier puder i waniliowy. Składniki dokładnie wymieszaj i podgrzewaj przez około 10 minut.
Jednocześnie cały czas mieszaj masę. Potem zdejmij ją z ognia, dołóż odsączone rodzynki i znów wymieszaj. Teraz zajmij się ciastem naleśnikowym. Do miski przesiej mąkę, rozbij dwa jajka i rozdziel białka od żółtek. Do przesianej mąki dodaj 1 całe jajko i 2 żółtka. Dolej wodę z mlekiem i zmiksuj.
Naleśniki, które rozpływają się w ustach
Teraz białka ubij na sztywną pianę i dodaj do ciasta. Wlej jeszcze olej i daj szczyptę soli. Składniki dokładnie połącz i smaż na dobrze rozgrzanym oleju. Naleśniki powinny uzyskać złoty kolor. Po usmażeniu posmaruj je orzechowym nadzieniem i zwiń w rulony.
Możesz posypać je cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą. Takie naleśniki są obłędnie pyszne, dlatego wypróbuj najlepszy przepis na to danie. Zachwytów nad nim nie będzie końca. Pisaliśmy o tym, jak zrobić ciasto z malinami i truskawkami. Podawaliśmy przepis na idealne ciasto na pierogi.
Źródło: mojegotowanie.pl
