Żadne mięso i warzywa. Kotlety mielone wychodzą lepsze z tego składnika, ten przepis to hit
![kotlety z dorsza](https://images.iberion.media/images/1920/kotlety_z_dorsza_5ed3e05967.jpg)
Kotlety mielone zwykle robimy z soczystego mięsa. Jednak ja odkąd dostałam ten przepis, przyrządzam je z czegoś zupełnie innego. Wychodzą mi smaczne i zdrowe mielone na rodzinny obiad. Polecam mój patent na to danie.
Zapomnij o mięsie w mielonych
Tradycyjne kotlety mielone przyrządzamy zazwyczaj z mięsa wieprzowego. Też tak często robiłam, bo to dobry sposób na szybki i smaczny obiad. Za mielonymi przepada moja rodzina. Jednak dostałam przepis na nieco inne mielone.
Nie ma w nich ani grama mięsa, ani warzyw. Ostatnio przyrządzam kotlety mielone z dorsza. Rybę kupuję u rybaków, a danie wychodzi niezwykle apetyczne. Kilka składników i pożywny obiad mam gotowy. Polecam mój patent na niezwykłe mielone z dorsza.
![dorsz](https://images.iberion.media/images/origin/dorsz_b0d6de02db.jpg)
Jak zrobić mielone z dorsza?
Składniki:
- 600 g filetu z dorsza
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 cebula
- natka pietruszki
- olej rzepakowy
- bułka tarta
- sól
- pieprz
Przygotowanie kotletów mielonych z dorsza zaczynamy od oczyszczenia ryby i zmiksowania ją razem z cebulą w blenderze. Teraz rybę przekładamy do miski, dodajemy posiekaną cebulę, natkę pietruszki, jajko, bułkę tartą i przyprawy. Składniki dobrze wyrabiamy i odstawiamy na 30 minut.
Następnie formujemy kotlety i panierujemy je w mące. Smażymy na gorącym oleju z dwóch stron na złoty kolor. Gdy wszystkie kotlety usmażymy, to jeszcze wkładamy je razem na 5 minut na patelnię i dusimy. Dzięki temu będą puszyste i delikatne.
Mielone z dorsza najlepsze z kapustą kiszoną
Tak przyrządzone mielone z dorsza podajemy z ziemniakami i surówką z kapusty kiszonej. Kotlety wychodzą zawsze puszyste i delikatne. Są też bardzo proste w przygotowaniu. Z tym daniem poradzi sobie nawet osoba, która stawia pierwsze kroki w kuchni.
Polecam to danie, bo jest smaczne i cieszy się powodzeniem nie tylko wśród dorosłych, ale też dzieci. U mnie w domu stało się już kulinarnym hitem. Kotlety mielone z dorsza robię co tydzień. Rodzina bardzo sobie je chwali. Pisaliśmy o kotletach z ryby od Tomasza Strzelczyka. Podawaliśmy patent Ewy Wachowicz na dorsza.
![kotlety z dorsza](https://images.iberion.media/images/origin/kotlety_z_dorsza_1cafd1ddcd.jpg)
Źródło: doradcasmaku.pl
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![tarcie warzyw na placki](https://images.iberion.media/images/origin/tarcie_warzyw_na_placki_35839702c3.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![Sałatka śledziowa](https://images.iberion.media/images/origin/Salatka_sledziowa_ffad9f70cd.jpg)
![Karp smażony z dwoma dodatkami](https://images.iberion.media/images/origin/Karp_smazony_z_dwoma_dodatkami_25bde762bf.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![schab na cebuli](https://images.iberion.media/images/origin/schab_d2800e626f.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![pasztet Strzelczyka](https://images.iberion.media/images/origin/pasztet1_8c33e4279b.jpg)
![sałatka z ogórków z gyros](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_gyros_f645b2529d.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![szatkowanie kapusty](https://images.iberion.media/images/origin/kapusta4_66c14aa440.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![Ryanair](https://images.iberion.media/images/origin/fot_Mounir_Taha_Shutterstock_Ryanair_nowe_dd3d1dc69a.jpg)
![Smutna seniorka](https://images.iberion.media/images/origin/Smutna_seniorka_8492eb7776.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Lady Gaga, Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Lady_Gaga_Celine_Dion_0b56d87e6e.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Lady Gaga](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T195907_952_4bf49a987d.jpg)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)