Żadne schabowe, żadne mielone. Kotlety francuskie biją je na głowę, musisz ich spróbować
Jeśli nie potrafisz odmówić sobie kotletów schabowych i mielonych, to również polubisz kotlety w takiej wersji. Pyszna serowa panierka to znak rozpoznawczy kotletów francuskich. Zrób je na obiad, a rodzina na pewno doceni ten wyborny smak.
Kotlety francuskie, czyli smak i elegancja na talerzu
Kotlety są zawsze smacznym pomysłem na obiad. Zwykle przyrządza się schabowe i mielone, bo w szybkim czasie powstaje pyszne danie. Do tego ziemniaki oraz ulubiona surówka i pożywny posiłek raz-dwa jest gotowy. Dlatego, jeśli jesteś smakoszem kotletów, polubisz też kotlety francuskie.
Zrobi je w piersi kurczaka w pysznej serowej panierce. Danie będzie miało smak zupy cebulowej i zachwyci smakiem całą rodziną. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Majkel. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule.
Jak zrobić kotlety francuskie?
Składniki:
- ½ kg piersi z kurczaka
- 100 g sera żółtego
- 2 łyżki mąki
- 1 opakowanie zupy cebulowej
- jajko
- ½ szklanki mleka
Przygotowanie dania zacznij od pokrojenia filetów pod kątem na plastry. Zetrzyj ser żółty na tarce o dużych oczkach. Do miski wbij jajko, wlej mleko, wsyp sól i opakowanie zupy cebulowej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i wlej do miski ze startym żółtym serem.
Dołóż mięso i jeszcze raz wymieszaj. Możesz doprawić solą i pieprzem. Kotlety smaż na dobrze rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor. Po usmażeniu wyłóż na talerz z ręcznikiem papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Obiad, że palce lizać!
Kotlety francuskie są pyszne, kremowe w smaku, a dzięki serowej panierce rozpływają się w ustach. Dodatek zupy cebulowej nadaje im wyjątkowego smaku rodem z Francji. Tak przyrządzone kotlety są smaczną alternatywą dla schabowych i mielonych. Dzięki temu przepisowi zrobisz je bardzo szybko.
Danie jest ciekawe w smaku i będzie świetną propozycją na rodzinny obiad. Na pewno zachwyci domowników i sprawi, że chętnie sięgną oni po dokładkę. Tak apetyczne danie szybko zniknie z talerzy. Pisaliśmy o tym, jak zrobić znakomitą galaretę z nóżek. Podawaliśmy przepis na smaczną pieczeń, którą zrobisz w prosty sposób.
Źródło: YouTube/MajkelGotuje
Zdjęcia: screen YouTube/MajkelGotuje
