Zetrzyj ziemniaki na tarce i dodaj jajka. Obiad szybszy i lepszy niż placki ziemniaczane
Nie bez powodu kartofle są jednym z najbardziej popularnych warzyw w naszym w kraju. Można z nich wyczarować rozmaite smakołyki. Dziś pokażemy Wam, jak z pomocą jajek i kilku ogólnodostępnych składników przyrządzić doskonały obiad z ziemniaków. Popularny sposób od niedawna podbija internet.
Smakowity obiad z ziemniaków nie może być łatwiejszy do przygotowania
Przepis na nasz obiad z ziemniaków jest niezwykle prosty. Zetrzyj warzywo, dodaj do nich jajko i posyp wszystko ulubionymi przyprawami. Jakby tego było mało, wierzch potrawy zwieńcza pyszna ciągnąca się kołderką z rozpuszczonego sera. Przez sam opis kiszki marsza grają, najwyższy więc czas skierować kroki do kuchni.
Obiad z ziemniaków i jajek przygotowuje się w formie apetycznych babeczek. Z tego względu do jego wykonania przyda się forma do robienia muffinek. Jeśli takiej nie posiadasz, możesz przyrządzić ten specjał także w niewielkim naczyniu żaroodpornym. Bez względu na finalną formę obiad z ziemniaków smakować będzie tak samo wybornie.
Przepis na doskonały obiad z ziemniaków
Składniki:
- 1 duży ziemniak
- 6 jajek
- natka pietruszki
- suszona słodka papryka
- 2 garście tartego sera mozarella
- oliwa
Jak zrobić zaskakujący obiad z ziemniaków? Instrukcja krok po kroku
Surowego ziemniaka obierz i opłucz po bieżącą wodą. Następnie warzywo zetrzyj na grubych oczkach tarki. Formę do muffinek wysmaruj niewielką ilością tłuszczu. Do każdej z przegródek nałóż równą porcję ziemniaczanych wiórków.
Startego ziemniaka uformuj na kształt gniazdka tak, aby po środku utworzyło się wgłębienie. Następnie każdą z porcji dopraw do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowana bazę do obiadu z ziemniaków podpiecz przez ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni.
Po upływie tego czasu ziemniaczane muffinki wyjmij z piecyka. Do każdej z nich wbij po 1 surowym jajku. Ponownie dopraw danie za pomocą soli i pieprzu. Następnie każdą porcję posyp posiekaną natką pietruszki i słodką papryką, a całość przykryj startym na drobnych oczkach serem.
Obiad z ziemniaków ponownie wstaw do rozgrzanego piekarnika. Zapiekaj w temperaturze 175 stopni przez kolejne 10-15 minut. Po upływie tego czasu wyjmij formę z piekarnika i wydobądź z niej potrawę. Doskonałe wytrawne muffinki gotowe są do podania. Znamy więcej, niż jeden sposób na smakowity obiad z ziemniaków. Ta propozycja przypadnie do gustu zwłaszcza miłośnikom mięsa.
Źródło: YouTube Cooking Everyday
