Emilia Maciejewska-Latosińska 18.07.2022 18:10

Ania zdradziła, jak zrobić czekoladowy biszkopt. Sekretem są 3 łyżki pewnego produktu

canva/sal61

Biszkopt jest lekkim i pełnym smaku ciastem, które doskonale smakuje z wieloma dodatkami. Przepis Ani pomoże wam przygotować pyszną czekoladową wersję tego rarytasu. Wystarczy wsypać trzy łyżki kakao, by odmienić ten prosty deser. Spróbujecie?

Biszkopt czekoladowy, podobnie jak klasyczny, może stanowić bazę do przyrządzania tortów. Podany solo z sezonowymi owocami i bitą śmietaną też będzie smaczny. Przekonajcie się sami, jak proste i satysfakcjonujące jest to ciasto.

Przepis na wyśmienity biszkopt czekoladowy

Składniki:

6 średnich jaj
120 g mąki pszennej tortowej
140 g drobnego cukru
3 łyżki kakao
5 łyżek zimnej wody

Przygotowanie biszkoptu czekoladowego:

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 165 stopni Celsjusza. Do miski przesiewamy mąkę pszenną i kakao. Mieszamy je ze sobą przy pomocy łyżki.

W osobnym naczyniu, najlepiej w misie miksera, umieszczamy cukier oraz jajka. Ubijamy je razem do czasu, aż cukier się rozpuści i powstanie jednolita masa. Pod koniec dodajemy wodę i szybko łączymy ją z powstałą pianą.

Kolejnym krokiem jest połączenie jej z mąką i kakao. Najlepiej zrobić to wsypując po dwie łyżki mieszanki suchych składników i mieszając ciasto przy pomocy szpatułki.

Gotowe ciasto przenosimy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 22 cm. Biszkopt czekoladowy pieczemy 40 - 50 minut. Przed wyjęciem warto sprawdzić, czy dobrze się wypiekł, wbijając delikatnie patyczek w ciasto. Jeśli po wyjęciu jest suchy, deser jest gotowy.

Na naszej stronie znajdziecie inne sprawdzone receptury na pyszne desery. W tym artykule zdradzamy prosty przepis na sernik z trzech składników. Ten natomiast zawiera prosty patent na szybką szarlotkę.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: aniagotuje

Tagi: biszkopt Ciasto Przepis