Ania zdradziła, jak zrobić czekoladowy biszkopt. Sekretem są 3 łyżki pewnego produktu

Przepis na wyśmienity biszkopt czekoladowy

Składniki:

• 6 średnich jaj

• 120 g mąki pszennej tortowej

• 140 g drobnego cukru

• 3 łyżki kakao

• 5 łyżek zimnej wody

Przygotowanie biszkoptu czekoladowego:

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 165 stopni Celsjusza. Do miski przesiewamy mąkę pszenną i kakao. Mieszamy je ze sobą przy pomocy łyżki.

W osobnym naczyniu, najlepiej w misie miksera, umieszczamy cukier oraz jajka. Ubijamy je razem do czasu, aż cukier się rozpuści i powstanie jednolita masa. Pod koniec dodajemy wodę i szybko łączymy ją z powstałą pianą.

Kolejnym krokiem jest połączenie jej z mąką i kakao. Najlepiej zrobić to wsypując po dwie łyżki mieszanki suchych składników i mieszając ciasto przy pomocy szpatułki.

Gotowe ciasto przenosimy do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 22 cm. Biszkopt czekoladowy pieczemy 40 - 50 minut. Przed wyjęciem warto sprawdzić, czy dobrze się wypiekł, wbijając delikatnie patyczek w ciasto. Jeśli po wyjęciu jest suchy, deser jest gotowy.

Na naszej stronie znajdziecie inne sprawdzone receptury na pyszne desery. W tym artykule zdradzamy prosty przepis na sernik z trzech składników. Ten natomiast zawiera prosty patent na szybką szarlotkę.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Zupa ogórkowa bez śmietany. Lepsza nawet niż u Magdy Gessler

• Smakowite kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym. Prosty sposób na tani i pyszny obiad

• Najbogatszy sos do mięsa z niczego. Zrobisz go z najprostszych i najtańszych składników

Źródło: aniagotuje

O autorze

Emilia Maciejewska-Latosińska

Redaktor Smakosze

Redaktorka serwisu Smakosze.pl Lubię smacznie zjeść, a w kuchni cenię przede wszystkim możliwość eksperymentowania. Jestem weganką i na swoim przykładzie pokazuję, że dieta roślinna to zdecydowanie więcej niż surowe warzywa. W wolnym czasie ćwiczę balet — od lat fascynuje mnie jak łączy w sobie lekkość i siłę. Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail [email protected]

Zobacz wszystkie artykuły autora >