Babcia Gienia pokazała, jak zrobić naleśniki z ziemniaków. Są 100 razy lepsze niż tradycyjne

Wytrawne naleśniki z ziemniaków w sam raz na obiad

Wytrawne naleśniki z gotowanych ziemniaków są proste w przygotowaniu i podamy je z każdym, ulubionym dodatkiem. Naleśniki po usmażeniu są puszyste, delikatne i doskonale łączą się z mięsem, sosami i serami. 

Jeśli szukasz pomysłu na szybkie i pożywne danie, to naleśniki będą strzałem w dziesiątkę. Podaj je np. z kurczakiem, szpinakiem, fetą. Naleśniki będą smakować doskonale z sosem grzybowym, gulaszem, papryką. 

Do masy na naleśniki ziemniaczane potrzebujesz także wody po gotowaniu ziemniaków, więc jej nie wylewaj. Zmiksowane ziemniaki z wodą połącz z resztą składników. Dopraw gałką muszkatołową, suszonym oregano oraz solą i pieprzem.

Co się stało z cenami mięsa w Biedronce? Wejdziesz i nie uwierzysz własnym oczom Czytaj dalej

Babcia Gienia zdradziła recepturę na puszyste naleśniki

Składniki:

• 5 ziemniaków
• 3 jajka
• 250- 300 g mąki pszennej
• 250- 300 ml mleka
• szczypta gałki muszkatołowej
• suszone oregano
• sól, pieprz
• 4- 5 łyżek roztopionego masła

 

Jak zrobić naleśniki z gotowanych ziemniaków?

Ziemniaki obierz, pokrój i zalej wodą, żeby przykrywała delikatnie warzywa. Wsyp sól i ugotuj. Po ugotowaniu ziemniaki rozgnieć w garnku widelcem i zmiksuj razem z wodą, w której warzywa się gotowały.

Gdy masa ostygnie, wbij jajka, wsyp mąkę, wlej mleko. Następnie dodaj gałkę muszkatołową, sól, pieprz i suszone oregano. Całość miksuj, aż powstanie ciasto o jednolitej konsystencji. Wlej roztopione masło i wymieszaj. 

Masę wykładaj na niewielką ilość rozgrzanego oleju. Smaż na rumiany kolor i podaj z ulubionymi dodatkami, smacznego.

Przygotuj placki bez tarcia ziemniaków. Są proste i smakują obłędnie. Pomysł na pożywne śniadanie? Bananowe racuchy z dwóch składników.