Biała kiełbasa pęka w trakcie gotowania? 1 trick i po kłopocie

Biała kiełbasa na Wielkanoc

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Na świątecznych stołach nie może zabrnąć żurku, białego barszczu, pieczeni, zimnych nóżek i wielu innych, tradycyjnych potraw, w tym białej kiełbasy. Ten rodzaj kiełbasy jest o wiele delikatniejszy i wymaga odpowiedniego przygotowania.

Białą kiełbasę podajemy do żurku i białego barszczu. Możemy ją ugotować, usmażyć lub upiec. Niezależnie od tego, jak chcemy ją przyrządzić, kluczowe są przyprawy, które wzmocnią jej smak i aromat.

Biała kiełbasa niestety często pęka podczas gotowania. Wystarczy jednak zastosować jedną sztuczkę, aby zachowała swój kształt i wyglądała bardzo apetycznie. Sprawdź, jak ugotować białą kiełbasę. Danie będzie hitem na świątecznym stole.

Uczestniczka Rolnik Szuka Żony pokazała, jakie jedzenie dostała na porodówce. Internauci w szoku Czytaj dalej

Co zrobić, żeby białą kiełbasa nie pękała podczas gotowania?

Kiełbasę nakłuj przed włożeniem do garnka. To prosty sposób, żeby nie pękła podczas gotowania. Kiełbasę włóż do wrzątku i gotuj na małym ogniu przez około 15- 20 minut bez przykrycia.

Gdy kiełbasa zmieni kolor na szary, to znaczy, że jest już gotowa. Pamiętaj, aby zawsze gotować ją na małym ogniu. Wtedy będzie idealna.

Do garnka z kiełbasą dodaj kilka przypraw. Będzie o wiele smaczniejsza

Zapomnij o gotowaniu białej kiełbasy w samej wodzie. Jeśli dodasz do niej odpowiednie przyprawy, kiełbasa będzie o wiele smaczniejsza. Będzie wyraźna, soczysta i stanie się totalnym hitem na Twoim stole.

Do garnka włóż 2 listki laurowe, 2 ziarna ziela angielskiego, 2 ząbki czosnku i suszonym majeranek. Całość zalej wodą i zagotuj. Kiełbasę wrzuć do wrzątku. Przyprawy pod wpływem wysokiej temperatury oddadzą cały aromat.

Przygotuj białą kiełbasę według przepisu Karola Okrasy. Kucharz zamienia ją w prawdziwy rarytas. Jak upiec białą kiełbasę, żeby była soczysta? Poznaj trik najlepszych kucharek.