Cudowny przepis na blok czekoladowy
Blok czekoladowy to idealny deser z czasów PRL-u, gdy składniki na wykwintne przysmaki były wyjątkowo drogie. Receptura na blok składa się z tanich produktów, do których praktycznie każdy miał stosunkowo dobry dostęp.
Co więcej, łatwość wykonania jest kolejnym plusem tego doskonałego słodycza. Szczególnie mocno podoba się dzieciom, w końcu duża ilość herbatników i czekolady nie jest obojętna dla najmłodszych smakoszy. Jeśli chcesz powrócić do dawnych lat, spróbuj go wykonać.
Blok czekoladowy przyniesie wiele wspomnień
Blok czekoladowy smakuje praktycznie każdemu łasuchowi, nie zważając na wiek. Starsi go uwielbiają, bo mają do niego sentyment, a młodsi przygotowują z ciekawości, by przekonać się, czy słusznie jest tak wychwalany przez babcie, dziadków oraz rodziców.
Jeśli obawiasz się przygotowywać go od podstaw, poniżej prezentujemy banalnie prosty przepis. Cena bloku jest niewielka, a obecność składników w praktycznie wszystkich sklepach sprawia, że każdy może go przygotować. Z pewnością nikt nie będzie zawiedziony, gdy tylko posmakuje tego doskonałego ciasta.
Chcesz poznać więcej ciekawych informacji ze świata kulinariów i gastronomii? Zajrzyj do tego artykułu, w którym wyjawiamy 5 doskonałych sposobów na ugotowanie jajek w mniej niż 10 minut. Tutaj z kolei pokazaliśmy najlepszy przepis na tani i szybki obiad.
Przepis na blok czekoladowy z PRL-u
Składniki:
400 g herbatników
200 g masła
100 g cukru
3 łyżki kakao
100 ml mleka
300 g mleka w proszku
Pieczenie rozpocznij od pokruszenia herbatników na mniejsze kawałki. Zawiń je w czystą ścierkę i przejedź kilkukrotnie wałkiem do ciasta. Uważaj jednak, aby nie pokruszyć ich za bardzo, inaczej staną się herbatnikowym proszkiem.
Do garnka wlej mleko, dodaj masło cukier oraz kakao. Zagotuj całość, aż masło się rozpuści. Odstaw garnek w chłodne miejsce, do momentu, gdy krem przestygnie. Po ostygnięciu wsypuj stopniowo mleko w proszku i ciągle miksuj. Następnie dodaj do masy herbatniki.
Do formy na keks wysmarowanej masłem bądź olejem wylej masę i uderz kilkukrotnie formą o blat, aby pozbyć się powietrza z wewnątrz bloku. Wstaw go do lodówki na całą noc, a o poranku możesz już cieszyć się pysznym deserem
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Źródło: aniagotuje.pl
