Błyskawiczne ciasto czekoladowe z gruszkami. Zrobiłam je bez grama mąki
Przygotowanie tego ciasta z gruszkami zajmuje mi dosłownie kilka minut. Masa jest gotowa, zanim piekarnik zdąży się dobrze nagrzać.
Wilgotne, cudownie czekoladowe, z nutą śliwek. To szybkie ciasto zapieczone z gruszkami jest banalne w przygotowaniu i tak smaczne, że będziesz piec je częściej.
Ciasto czekoladowe z gruszkami. Szybkie ciasto na jesień
Do przygotowania ciasta czekoladowego z gruszkami wykorzystuję kilka prostych składników. Bazą jest tutaj czerwona fasola, która jest świetnym zamiennikiem mąki. Do masy dodaję również banany, jajka, cukier z wanilią, prawdziwe kakao.
Do masy zawsze dodaję również powidła śliwkowe, dzięki którym ciasto czekoladowe bez mąki jest wilgotne i pyszne. Całość zapiekam z soczystymi gruszkami, blaszka znika tego samego dnia.
Zobacz też: Nie cukier, do herbaty syp tylko to. Oponka i boczki znikną do Bożego Narodzenia
Ciasto czekoladowe z gruszkami bez mąki. Składniki
Składniki na tortownicę o średnicy 26 cm
- 3 puszki czerwonej fasoli (ok. 720 g po odsączeniu)
- 5 jajek
- 3 dojrzałe banany
- ¾ szklanki cukru trzcinowego
- opakowanie cukru z wanilią
- 6 czubatych łyżek kakao
- 3 czubate łyżki powideł śliwkowych
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2-3 gruszki
Jesienne ciasto czekoladowe z gruszką. Sposób przygotowania
Nastaw piekarnik na 180 stopni C z opcją grzania góra- dół. Spód tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, brzegi wysmaruj masłem lub olejem.
Fasolę odsącz i przepłucz pod bieżącą wodą, przełóż do miski. Dodaj jajka, obrane banany, kakao i pozostałe składniki, oprócz gruszek. Całość zblenduj na jednolitą masę. Odstaw. Gruszki pokrój w cienkie plasterki.
Ciasto przelej do przygotowanej blaszki. Na wierzch wyłóż pokrojone gruszki i wstaw do piekarnika na 50-60 minut. Po ostudzeniu możesz dodatkowo oprószyć ciasto cukrem pudrem, smacznego.
Zobacz też: Wrzucam żeberka do gara i dodaję grzyby. Lepsze niż z pieca, mięso odpada od kości
