Smakosze.pl
Ciasto ucierane z jabłkami siostry Anastazji

canva/Roman Budnyi

Ciasto ucierane z jabłkami według siostry Anastazji

2 Lutego 2022

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Udostępnij:

Przepis na jabłecznik inaczej? Upiecz ciasto ucierane z jabłkami siostry Anastazji. Kruchy spód, jabłka przełożone marmoladą i ciasto biszkoptowe to doskonałe połączenie, które posmakuje wszystkim miłośnikom domowych wypieków. Sprawdź, jak zrobić ciasto ucierane z jabłkami siostry Anastazji.

Ciasto ucierane z jabłkami to świetna alternatywa dla tradycyjnego jabłecznika lub szarlotki. Biszkopt w połączeniu z kruchym, ucieranym ciastem i pokrojonymi jabłkami z marmoladą owocową to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ciasto siostry Anastazji zawsze błyskawicznie znika z talerzy i każdy prosi o przepis i dokładkę.

Ciasto z jabłkami możesz oprószyć cukrem pudrem lub oblać je polewą czekoladową bez masła. Całe ciasto jest wilgotne w środku, słodkie, delikatne i bardzo puszyste i smaczne. Przygotujesz je w kilkanaście minut, ciasto będzie upieczone po niecałej godzinie, więc jest prostym i szybkim deserem dla całej rodziny.

Jeśli szukasz pomysłu na nietypowe ciasto z jabłkami- tu poznasz przepis siostry Anastazji na ciasto z jabłkami, orzechami, kremem i czekoladą.

Przepis na ciasto ucierane z jabłkami siostry Anastazji

Składniki na ciasto ucierane (blacha o wymiarach 25x36 cm):

  • 5 jajek M

  • 300 g cukru

  • 300 g mąki pszennej

  • kostka margaryny

  • łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na ciasto biszkoptowe:

  • 4 jajka M

  • 150 g mąki tortowej 450

  • 110 g cukru

  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

  • 5 dużych jabłek

  • 200 g marmolady owocowej

  • cukier puder lub polewa czekoladowa do dekoracji

Jak zrobić ciasto ucierane z jabłkami siostry Anastazji?

Na początku przygotuj ciasto ucierane: białka oddziel od żółtek. Margarynę utrzyj z cukrem, następnie stopniowo dodawaj przesianą z proszkiem mąkę. Białka ubij na sztywną pianę i połącz z ciastem, odstaw.

Przygotuj ciasto biszkoptowe: białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier, następnie po 1 żółtku i mieszaj. Do masy dodaj przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę i wymieszaj łyżką.

Jabłka obierz ze skóry i pokrój w plastry, wydrąż środki. Nastaw piekarnik na 180 stopni C. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż ciasto ucierane, poukładaj jabłka, posmaruj marmoladą.

Pokrojone w plastry jabłka

Źródło zdjęcia: canva/COSKUNA

Na górę wylej masę biszkoptową i wstaw do piekarnika, piecz 50 minut. Po ostudzeniu ciasto oprósz cukrem pudrem lub polej polewą czekoladową.

Magdalena PataczAutor

Redaktor Magdalena Patacz

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Przepisy

Najdoskonalsze i najprostsze placki z cukinii. Idealne na obiad

Czytaj więcej >

Przepisy

Puszyste i pyszne ciasto drożdżowe z rabarbarem. Idealne do kawy

Czytaj więcej >
Magda Gessler, zupa grzybowa

Przepisy

Zupa grzybowa Magdy Gessler. Sekretem jest dodatek sera korycińskiego

Czytaj więcej >
pieczone schabowe

Przepisy

Sposób na pieczone kotlety schabowe. Lżejsza wersja klasyki

Czytaj więcej >
tatar z pomidorów

Przepisy

Aromatyczny tatar z suszonych pomidorów. Alternatywa dla mięsa

Czytaj więcej >

Przepisy

Najlepszy sos czosnkowy. Idealny do pizzy

Czytaj więcej >